Чага (Березовий гриб, Трутовик скошений) міцелій (УкрМіцелій)

Чага (Березовий гриб, Трутовик скошений, Трутовик косотрубчатий) - опис:

Чага - це безплідний багаторічний фітопатогенний грибок, який є паразитом дерев (береза, горобина, бук, в'яз і клен). Але для виготовлення ліків, застосовують лише чагу з берези. Це нарости великого розміру, важкі, чорні, круглі та овальні, за формою неправильні.

Їх діаметр може бути до 50 см, а товщина до 15 см, максимальна вага - 5 кг. Тіло вкрите тріщинами, зверху чорне, а всередині буре або коричневе. Тканина, яка знаходиться найближче до деревини, має рудо-буре забарвлення з жовтими жилами в основі.

Ділянки, які прилягають до стовбура, складаються з гіфів і клітин самого дерева. Чага в природі росте на сході Європи, Кореї, півночі США і півночі Росії. На півдні її не зустріти, через те, що вона не переносить високу температуру.

Для виготовлення лікарських препаратів беруть нарости з берези восени та навесні. Зовнішню і середню частини гриба відокремлюють за допомогою сокири, потім ножем відрізають основу разом з корою дерева.

Після цього чистять гриб від пухкої частини та розрізають його на шматки розміром 3-9 см. Підходять для цього нарости з щільною структурою, в яких в розрізі видно три шари: верхній - горбистий з тріщинами; середній - ущільнений, зернистий з бурим кольором і внутрішній - пористий, який переходить в стовбур.

Березовий гриб підсушують в теплу погоду під навісом або на горищі, розклавши шматки в ряд і перемішуючи їх періодично. У холодну погоду чагу сушать в сушарці або духовці при температурі до 50 градусів за Цельсієм.

У висушеному вигляді Трутовик косотрубчатий має темно-коричневе забарвлення, світлі жили, тверду м'якоть без запаху і кислого присмаку. Сушку можна зберігати протягом двох років в добре вентильованому приміщенні.

Корисні властивості:

Чага містить гуміноподобну кислоту (до 60%), водорозчинні хромогени, полісахариди, стероїдні сполуки, лігнін, клітковину, кислоти, феноли, смоли, дубильні речовини, фітонциди, різні мікро- і макроелементи, пігменти, алкалоїди, флавоноїди, ліпіди, птерни.

Завдяки такому багатому складу, березовий гриб добре впливає на лікування ракових пухлин. Також його застосовують для симптоматичного лікування різного виду пухлин, особливо при раку легенів і шлунка, де не можна видалити уражений орган.

Ліки, які виготовили на основі цього гриба, знижують кислотність в шлунку, покращують роботу кишківника, тому їх використовують при терапії хвороб органів травлення, печінки, селезінки й т.д.

Чага не може позбавити хворого від раку, але на початковому етапі, здатна уповільнити зростання пухлини, і поліпшити активність інших потрібних ліків. Цей гриб підвищує імунітет, знижує біль і поліпшує загальний стан пацієнта.

Стоматологи препаратами на основі чаги лікують пародонтоз. Корисні речовини березового гриба зміцнюють судинні стінки серця, нормалізують тиск і пульс, заспокоюють нерви, знижують запалення і рівень цукру в крові.

Чагу спеціально заготовляють в домашніх господарствах на свіжорозпиляній березі.

Технологія вирощування дереворуйнівних грибів:

Для розведення чаги беруть різні обрізки колод, брусків довжиною 40-50 см і діаметром до 25 см. Це повинна бути свіжозрубана береза. Крім мертвої деревини підійде пеньок берези на корені.

У брусках просвердлюють дірки, і туди переносять міцелій (1 упаковка на 30 кг деревини), закладають дірки клейкою стрічкою, соломою, ваткою або іншим зручним матеріалом. Період зростання триває від 6 до 12 місяців, при температурі + 7-27◦С.

Розміщують в тінистому місці або в провітрюваній кімнаті. Урожай збирають 1 раз в рік навесні або восени на протязі 3-5 років.

Міцелій дереворуйнівних грибів є в наявності в такому вигляді посадкового матеріалу:

• живий міцелій на зерні.