Немає товарів
Салат айсберг відноситься до групи кочанних (або голівчатих) салатів. Листя у айсберга світло-зеленого кольору, хрусткі і соковиті на смак, складені в невеликі пухкі головки, вагою від 350 до 650 грам.
Зовні головки цього салату схожі з качанчиками ранніх сортів капусти. Смак салату айсберг істотно відрізняється від смаків листових салатів - завдяки вмісту в листі велику кількість вологи вони набагато соковитіше і більш хрусткі.
З цієї ж причини салат айсберг довше зберігається в холодильнику. Крім своєї оригінальності і корисності айсберг може застосовуватися в якості компонента в багатьох стравах, так як має нейтральний смак, не перебивати смак інших складових.
Одне з характерних явищ останніх років - масове вирощування салату айсберг в теплицях, оскільки хороші відгуки про якість салату айсберг постійно збільшує попит населення на нього, особливо взимку, коли свіжих зелених овочів недостатньо.
У зв'язку з впровадженням нових агротехнічних прийомів, істотно збільшують вихід продукції з одиниці площі, зросла можливість городникам отримувати кілька врожаїв протягом всього року.
Агротехніка обробітку салату айсберг має свої особливості і прийоми. По-перше, висівати його досить складно - насіння салату айсберг досить дрібні (маса 1000 насінин 0,8 - 1,4 грам). Насіння зберігає свою схожість 3-4 роки, тому бажаючи купити насіння салату айсберг в Україні, для вирощування у відкритому чи закритому грунті, вибирайте тільки надійних продавців, які надають повну інформацію про товар.
Хорошому і швидкому проростанню насіння салату айсберг сприяє їх попереднє замочування, а потім охолодження протягом декількох днів при температурі 5-10 градусів. Після цього насіння салату айсберг просушують на світлі при температурі 20-22 градуси.
Дуже важливим, з позиції цілеспрямованої агротехніки салату айсберг, є те, що він володіє підвищеною фізіологічною реакцією на зміни в умовах вирощування, тобто відрізняється значною пластичністю.
Салат айсберг досить холодостійка рослина, але в фазі формування качанчики навіть легке похолодання може негативно позначитися на його подальшому зростанні. Причому айсберг гірше переносить високу температуру, ніж порівняно низьку.
Купуй за найвигіднішими цінами. Дізнавайся про наявність нових надходжень, ще до продажу на сайті