Немає товарів
Біла цибуля не користується таким великим попитом у наших домогосподарок як традиційна жовта або червона. Зовні схожf з побратимами, вона немов покрита білим цигарковим папером. Найчастіше у білої цибулі головки круглі, сортів і гібридів з витягнутою формою плодів дуже мало. Любителі цінують білу цибулю за ніжний, практично без гіркоти, смак, надає салатам специфічні нотки.
Біла цибуля дуже популярний в країнах Азії, в Іспанії та Мексиці. До речі, знаменитий французький цибулевий суп готується саме з білої цибулі. На жаль, великий мінус полягає в тому, що вона абсолютно не придатна для зберігання. Вже через два – три місяці після збору вона починає розм'якшуватися і гнити.
У білої цибулі присутні вітаміни С, Е, Н (біотин), РР, В, залізо, фосфор, кальцій, магній, калій, цинк, ефірні масла. Завдяки багатому складу її використовують при анемії, для поліпшення вироблення статевих гормонів, з його допомогою зміцнюють нігті і волосся. Фітонциди вбивають хвороботворні бактерії та грибки.
У країнах Азії білу цибулю вважають незамінним засобом народної медицини при лікуванні цукрового діабету. Адже в її склад входить глюкинин, який сприяє зниженню рівня цукру в крові. Бажано обмежити або зовсім виключити білу цибулю з раціону людям, що страждають безсонням, мігренню, нападами гіпертонії і метеоризму.
Насіння білої цибулі вибирають виходячи з планів на використання майбутнього врожаю – призначений він для негайного використання або максимально тривалого зберігання. На сьогоднішній день компаніями-виробниками виведені сорти і гібриди, які можу зберігатися, при дотриманні всіх правил і норм, до шести місяців, практично не втрачаючи смакових якостей. Деякі з цих гібридів були спеціально виведені для регіонів з коротким літом.
Насіння білої цибулі в перший рік висівають для отримання сіянки. На другий рік севок висаджують на грядки для вирощування повноцінних цибулин. Якщо весна виявилася ранньої, можна виростити цибулю безпосередньо з насіння, висіявши їх у відкритий грунт в кінці березня – початку квітня. Краща ділянка для посадки білоъ цибулі та, на якій в минулому сезоні вирощували бобові, томати, кабачки, огірки.
Беручи до уваги той факт, що цибуля має слабку кореневу систему і витягує корисні речовини тільки з верхніх шарів грунту, грядки під його посадки необхідно удобрити з осені, вносячи гній, золу, перепріли компост і гній.
Навесні грядки перед посадкою рекомендується «зігріти», прикривши на кілька днів чорною плівкою чи агроволокном. Навесні можна удобрити грунт суперфосфатом, сечовиною, нітрофоскою. У перший час дуже важливо регулярно розпушувати землю навколо посадок і видаляти бур'яни. Полив потрібен так само регулярний, помірний, без застою вологи. Збирання врожаю білої цибулі проводять після того, як виляже перо. Цибулини викопують і залишають в сухому, провітрюваному місці для просушування.
Купуй за найвигіднішими цінами. Дізнавайся про наявність нових надходжень, ще до продажу на сайті