Фільтр

Назад Фільтр

Зброс

Категорії

Виробник

Показати більше Скрити

Країна виробник

Показати більше Скрити

Клас квітів

Вид квітки

Місце вирощування

Висота рослини

Діаметр квітки

Показати більше Скрити

Упаковка

Показати більше Скрити

Тип рослини

Вид

Підходить для зрізу

Колір

Показати більше Скрити

Інші особливості

Насіння їстівних квітів

на сторінку

Ми завжди звикли дарувати квіти або прикрашати ними стіл чи будинок. Але мало хто знає, що квіти можна вживати в їжу. Вони збагатять ваш раціон яскравими кольорами і приємним смаком.

Їстівні квіти – частини квіткових рослин, які можна вживати в їжу. Використовують генеративну частину: квітки, плоди, насіння.

Їстівні квіти вживають в їжу в сирому вигляді або після того, як зробити теплову обробку.

Види їстівних квітів

Сьогодні використовують близько 45 видів їстівних квітів. Дуже широко поширене їх вживання в Азії як дорогої та ексклюзивної страви.

Ось найпопулярніші їстівні квіти:

Троянда – це їстівна квітка, яку використовують у салатах. Також трояндами можуть прикрашати морозиво або різні десерти. Такі їстівні квіти використовують для готування варення.

Щоб приготувати чай і прикрасити торт, можуть застосовувати квітки шипшини.

Огіркова трава – їстівна квітка, яка схожа на волошку. Рослина цвіте блакитними квітками, має огірковий смак. Містить вітаміни А і С, а також каротин і ефірні масла.

Такі їстівні квіти вживають у запіканках, їх використовують як добавку до лимонаду або холодних супів. Також вони підходять до страв з капусти і огірків.

Орхідея – це їстівна квітка, яку можна зацукровувати, а також нею оформляють різні салати та десерти. У деяких країнах з цією квіткою подають сир і трюфелі.

Настурція – їстівна квітка, яка містить у насінні алкалоїд. Рослина має в складі вітамін С, білки та інші корисні речовини. Такі їстівні квіти використовують як приправи до м'ясних страв, з них готують суп, маринад або фарш.

Кульбаба – рослина цвіте яскраво-жовтими квітами. Листя і квіти використовують у свіжих салатах. Також такі їстівні квіти застосовують для приготування смачного варення, вин, сиропів і різних десертів.

Портулак городній – рослина, яка відноситься до сімейства портулакових. Такі їстівні квіти можна маринувати, відварювати, смажити або використовувати як добавку до салатів.

Календула лікарська – рослина, що належить до сімейства айстрових. Цю квітка додають у бульйон, кондитерські вироби, десерти, в перші, другі страви.

Де купити їстівні квіти в Україні

Купити якісне та оригінальне насіння їстівних квітів можна в нашому інтернет-магазині «Супермаркет Насіння».

Щоб купити їстівні квіти, потрібно оформити замовлення на нашому сайті або зателефонувати. Ви також зможете отримати консультацію від наших фахівців, якщо у вас виникнуть питання, пов'язані з вирощуванням або доглядом за їстівними квітами.