Фільтр

Назад Фільтр

Зі знижкою Зі знижкою

Категорії

Виробник

Показати більше Скрити

Країна виробник

Показати більше Скрити

Сорт чи гібрид

Термін дозрівання

Упаковка

Показати більше Скрити

Форма

Колір

ВИРОЩУВАННЯ: ЗГ

ВИРОЩУВАННЯ: ОГ

Останні відгуки

Креф F1 насіння капусти кольрабі ранньої 75-80 дн. 0,5-0,7 кг зел. (Moravoseed)
Сергій А. на 14 Feb 2022 :
Отличная капуста, не деревенеет, вкусовые качества превосходные
Віденська синя насіння капусти кольрабі середньої 80 днів фіолетов. (Hortus)
Виктория К. на 09 Mar 2021 :
Отличный магазин! Огромный выбор, вежливые менеджеры. Спасибо!
Віолета (Наталка) насіння капусти кольрабі пізньої 120-130 дн. фіол. (Moravoseed)
Гаврилов О. на 29 Apr 2020 :
Сорт поздний, но зато хорошо храниться. Внутри очень плотная, сочная
Азур насіння капусти кольрабі ранньої 50-60 дн. фіол. (Semo)
Валерій Г. на 12 Feb 2020 :
Капуста не гірка, навіть з солодкуватим присмаком. Колір яскравий
Гігант насіння капусти кольрабі пізньої 100-120 дн. 3-5 кг зел. (Semo)
Коля Д. на 18 Sep 2018 :
Когда в наших регионах стала появляться капуста Кольраби, я заинтересовался. Её почти не было на...

Насіння капусти кольрабі

Популярні

Насіння кольрабі

Капуста кольрабі є дворічною рослиною. На першому році свого життя у рослини починає утворюватися потовщення стебла, яке має такі форми як куляста або ріповидна. Це стебло вживають в їжу. Після того, як капуста кольрабі перезимувала, по закінченню першого року свого життя, вона починає випускати квіткові стебла, внаслідок чого починає утворюватися насіння. Стебло капусти утворюється і зростає набагато швидше, ніж сам качан. Листя мають великий розмір, темно-зелений колір і витягнуту форму.

Даний вид капусти є дуже цінною культурою, в якій міститься набагато більше вітаміну С, ніж у таких продуктах, як білокачанна капуста, лимон і апельсин. Дана капуста містить і багато інших вітамінів, які є корисними для людини. У листя цієї капусти показник поживної цінності є більше, ніж у стеблеплода кольрабі. Цю рослину бажано використовувати в свіжому вигляді, тому що після готування вона втрачає велику кількість вітаміну С.

Капуста кольрабі - це цінний овоч, який містить багато калорій, а саме сорок вісім калорій на сто грам. Багато мінеральних солей і вітамінів містяться в її потовщеному стеблі і в молодому листі.


Види капусти кольрабі

Вперше цей чудовий овоч згадується за часів Римської імперії, де ця капуста була їжею для рабів і найбідніших жителів. У ті часи вона була відома під назвою «каулорапа». Вона не грала майже ніякої ролі доти, поки її не почали вирощувати німецькі селяни. Тому назва «кольрабі» походить від німецького, що означає «капустяна ріпа».

Від інших видів капусти вона відрізняється своїм зовнішнім виглядом: має стебло, якому властива куляста форма, з якого росте велике листя. Існує кілька видів даної капусти. Вони відрізняються між собою такими ознаками, як довжина вегетаційного періоду, колір і форма, щільність кулястого стебла.

У нашій країні найбільше кольрабі вирощують зі стеблом, яке має світло-зелене забарвлення, хоча є й інший вид, який має інший колір і форму. Така капуста є менш смачною і корисною.


Існують такі сорти кольрабі:

  1. Алка - даний сорт відрізняється потовщеним стеблом, який має середню величину і темно-фіолетовий колір. М'якоть є дуже соковитою, ніжною і смачною. Цей сорт середньопізній і призначений тільки для використання в їжу або для зберігання. Висаджувати цей сорт потрібно тільки рано навесні, а збирати урожай восени і влітку. Даний сорт відмінно зберігається, що доводять його хороші смакові якості в кінці зими. Цей сорт можна заморожувати.
  2. Делікатесна біла - даний сорт відрізняється потовщеним стеблом, який має середні розміри, сферичну або трохи приплющену форми. Збирати врожай потрібно влітку і восени. М'якоть дуже смачна. Найкраще цей сорт вирощувати у полі. Повна зрілість відбувається на тридцять п'ятий - сороковий день після того, як висадили розсаду.
  3. Габі - даний сорт відрізняється потовщеним стеблом, яке має сферичну форму і жовто-зелений колір. Цей сорт є раннім і призначений тільки для використання в їжу. Збирати врожай потрібно влітку і восени. Цей сорт дуже стійкий до розтріскування.
  4. Віденська біла - даний сорт є передчасним. Повне дозрівання відбувається в проміжку від шістдесяти п'яти до вісімдесяти днів. А ось в цьому сорті стебло є не дуже потовщеним, з діаметром стеблеплода від шести до дев'яти сантиметрів, а також яскраво-зеленим кольором.
  5. Віденська блакитна - даний сорт капусти кольрабі має середню ступінь дозрівання. Колір коренеплоду у цього сорту є фіолетовим. М'якоть біла, ніжна і дуже смачна. Віденська блакитна дуже стійка до морозів.

Приєднуйся та будь в темі

Купуй за найвигіднішими цінами. Дізнавайся про наявність нових надходжень, ще до продажу на сайті

Ми в Telegram

Приєднуйся!