Насіння посівного льону

Льон – однорічна рослина родини Льонових, з тонким стеблом, безліччю дрібних листочків і маленькими квітками блакитного або синього кольору, зібрані в зонтиковидні суцвіття. Так виглядає відомий ще з зорі людства льон посівної, вирощуванням якого займалися народи на території практично всієї Євразії. На розкопках, що відносяться до періоду залізного і бронзового століть часто знаходять посуд із залишками лляної олії або насіння льону. Відомо, що ще в стародавньому Єгипті люди вирощували льон для отримання пряжі, греки цінували його лікувальні якості, а римляни вважали льон квіткою невинності, чистоти і світла.

У слов'янських народів популярність льону стояла на одному щаблі з житом і ріпою – головними «годувальниками» сім'ї. Практично весь одяг та предмети побуту виготовлялись з лляного полотна, тонкого або грубого. Ткацтвом займалися жінки навіть з заможних і високородних сімейств. Дівчаток з ранніх років навчали ремеслу, за якої товщини виходило полотно у дівчини судили про її готовність до заміжжя. Лляне масло часто було одним з небагатьох, доступних для повсякденного вжитку, джерел жирів і омега-кислот. Навіть у найсуворіший піст церквою допускалися дні, коли дозволялося їсти лляне масло. А скільки пісень, прислів'їв, легенд, прикмет створено народами, про льон, і не злічити. До речі, перший промисловий верстат був створений саме для ткання лляного полотна.

У виробничих цілях вирощують три різновиди льону посівного – кудряш (низькорослі рослини 30-60 сантиметрів), межеумок (рослини середньорослі) і довгунець (високорослі, 90-150 сантиметрів, рослини). Для декоративного використання в миксбордах селекціонерами виведені сорти з високими стеблами і великими, виразної форми, квітками.

Для вирощування льону вибирають світлі, сонячні ділянки (хоча і півтіні він теж не боїться), з удобренным, родючим грунтом і хорошу дренированностью. Висівають навесні, в середині – кінці квітня, врозкид або рядами на відстані 20-25 сантиметрів між ними, на глибину півтора – два сантиметри. Не варто боятися зворотних морозів – молода поросль льону легко витримує заморозки до мінус трьох градусів. Перші квіти з'являються через півтора – два місяці після сходів. В цей період і аж до формування насіннєвих коробочок рослинам потрібен постійний своєчасний полив, грунт не повинен пересихати інакше процес бутонізації припиниться.

На протязі всього періоду вегетації рослин льону досить дворазової прополки і розпушування. Насіння остаточно дозрівають і готові до збирання в кінці липня – початку вересня. При виконанні правил зберігання (у сухому місці, без допуску вологи) схожість і корисні властивості насіння зберігаються протягом 4-5 років. З них готують настої і відвари для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту і сечостатевої системи, лляну борошно використовують для компресів і припарок, прогрітими насінням лікують радикуліт.

Як обволікаючий засіб слизові відвари застосовують при запальних захворюваннях слизової оболонки рота і ясен. Крім того, що олія з насіння льону містить безліч корисних вітамінів і омега - кислот, його призначають при ожирінні, атеросклерозі, запорах, як ранозагоювальний засіб при опіках.