Фільтр

Назад Фільтр

Зброс

Виробник

Показати більше Скрити

Вид

КУЛЬТУРА: Гібрид чи Сорт

Вегетаційний період (термін дозрівання)

Упаковка

Показати більше Скрити

Колір

ВИРОЩУВАННЯ: ВГ

Останні відгуки

Валентина М. на 24 Oct 2021 :
Очень понравились эти томатики.Не прихотливый, в уголку теплицы, радует своими сладкими...
Світлана М. на 23 Oct 2021 :
Програма постійно робила збій, при заповненні поля з адресою, я її так і не змогла вказати.
Jannet G. на 21 Oct 2021 :
Дуже схожий на мою улюблену "Делпіну F1", яку на жаль зняли з виробництва. Чудовий огірок для...
Jannet G. на 21 Oct 2021 :
Чудовий препарат, гранула не розкисає після дощів та злив. Слимаки не пропускають таку "смакоту"
микола Г. на 20 Oct 2021 :
У мене не хотіли спочатку сходити бо було холодно.Посадив пізно розсаду.Думав що нічого не...

Кукурудза для попкорну

Про попкорн кукурудзу

Кукурудза попкорн – це спеціальні сорт злакової рослини, у якій насіння містять на 20% більше жирів і протеїнів, ніж у звичайних сортів кукурудзи. Ласуючи смачним і ароматним попкорном, ймовірно, багато хто з нас задавалися питанням – яким чином з маленьких блискучих зерняток виростають ці кучеряві «баранці»?

Дивлячись на те, як при приготуванні кукурузинки з пострілом перетворюються в щось інше, діти вірять, що перед ними відбувається справжнє диво. Розгадка полягає в тому, що у сортів кукурудзи для попкорну всередині ядра знаходиться крапля вологи з розчиненими в ній крохмалем, а оболонка зерна досить тонка. При нагріванні вода перетворюється в пар, який, у пошуках виходу з силою розриває оболонку.

Першими кукурудзу попкорн почали готувати ще стародавні майя та ацтеки. Для цього качани кукурудзи або закладали в кипляче масло, або в підвішені над багаттям невеликі кошики, які періодично струшували. З початком завоювання американського континенту Фернаном Кортесом, кукурудза попкорн з часом поширилася по території Євразії.

Серед розмаїття сортів і гібридів кукурудзи попкорн зустрічаються як низькорослі (до 150 сантиметрів), так і справжні гіганти, що досягають висоти 2,5 метра. Сорти і гібриди різняться не тільки висотою рослини, розмірами качанів, але і кольором зерен – бежевим, жовтим, помаранчевим, насиченим бордовим, глибоким червоним, коричневим, фіолетовим. По термінах дозрівання розрізняють ранньостиглі, середньоранні, середні сорти і гібриди.

Вирощування кукурудзи попкорн

Кукурудза попкорн, як і її сестри, рослина досить теплолюбна, тому висівати її рекомендується не раніше травня, за схемою 50х50 або 40х60 сантиметрів. Рослина не переносить піщаних грунтів, так як, крім їх убогого складу, кореневище кукурудзи розвивається повільно і при протягах або вітрі, може бути зруйнована через грунту. Найбільше кукурудза воліє супіщані і чорноземні грунти. Кукурудзу не рекомендується так само висівати на ділянці, де до цього росли пасльонові. Щоб уникнути перехресного перезапилення, кукурудзу попкорн слід висівати якомога далі від цукрової або кормової кукурудзи.

Для отримання хорошого врожаю, ділянка під посадку кукурудзи готують з осені. Для цього проводять глибоку перекопування з одночасним внесенням мінеральних добрив – суперфосфату, сульфату амонію, і органічних добрив (перегною, перепрілого компосту, розчину пташиного посліду). Навесні, в кожну лунку рекомендується вносити розчин мікродобрив.

Висівати кукурудзу рекомендується тоді, коли грунт на глибині 10 сантиметрів буде не нижче 10-15 градусів. Як тільки на паростках з'явиться по 8-9 справжніх листочка, кукурудзі потрібні регулярні, рясні поливи. Особливо важливі поливи в період формування і наливання зерна. Догляд за посівами кукурудзи полягає в регулярних прополки і розпушуванні, щоб не утворювалася грунтова кірка. Прибирання кукурудзи попкорн проводять у стадії повної стиглості, коли нитки (рильця) повністю висохнуть.

Як приготувати попкорн з кукурудзи?

Приготувати попкорн в домашніх умовах простіше простого – налийте в глибоку посуд рослинне масло, розігріти, а потім викладіть в нього рівним шаром зерна. Перемішайте, закрийте кришкою і готуйте на середньому вогні до тих пір, поки всі зерна не розкриються. Приготований попкорн посипте сіллю або цукровою пудрою. Щоб зерна розкрилися швидше, перед приготуванням їх рекомендується пару годин потримати в морозилці.