Опеньок зимовий (Зимовий гриб) міцелій (УкрМіцелій)

Опеньок зимовий (фламмуліна оксамитова, Коллібія бархатістоножковая, Зимовий гриб) міцелій опис:

Гриб є їстівним, форма капелюшка куляста, з часом стає плоскою, забарвлення жовтого кольору з коричневим відтінком. У вологу погоду капелюшок покривається слизом. М'якоть пофарбована в бежевий колір, водяниста і має приємний смак і запах. Спори гриба мають біле забарвлення.

Ніжка гриба має однакове забарвлення з капелюшком, циліндричної форми з жорсткою м'якоттю, в висоту ніжка 4-8 см., товщина 0,8 см., кільце на ніжці відсутнє. Плодоносить гриб навіть коли випав сніг, даний гриб складно буде сплутати з якимось іншим, період плодоношення триває з пізньої осені до початку землі. Росте на пнях в листяних лісах. Даний гриб прекрасно культивується на фермах спеціалізується на вирощуванні грибів.

Технологія вирощування дереворуйнівних грибів:

З якісного міцелію можна виростити зимовий опеньок в домашніх умовах, екстенсивним та інтенсивним способами.

При інтенсивному способі підбирають субстрат однокомпонентний (одна солома), або багатокомпонентний (суміш соломи з тирсою і сіном), заливають окропом і дають охолонути. Після субстрат віджимають і змішують з міцелієм, одну упаковку змішують з 40 кілограмами підготовленого субстрату. Суміш розсипають по поліетиленовим мішкам, роблять невеликі прорізи (3-5 см.), Для циркуляції повітря. Мішки підвішують в тінистих місцях в саду. Грибниця проростає близько 3-4 тижнів, в цей період немає необхідності в світлі. Зачатки плодових тіл буде видно ще через 1,5-2 тижні, з'являється необхідність в світлі, а також потрібно зробити прорізи на місцях проростання грибів. Плодоношення відбувається в кілька хвиль.

При виборі екстенсивного способу вирощування використовують дерев'яні бруски і поліна, роблять отвори, через які закупорюють міцелій ватою, папером або клейкою стрічкою. Попередньо поліна замочують на протязі тижня, якщо вони тільки-що спиляні, то на добу. Одна упаковка міцелію йде на 40 кілограм деревини. Розростання грибниці відбувається при температурі від +7 до +27, протягом 3-6 місяців. Плодоношення спостерігається до 4 разів на рік.

Міцелій дереворуйнівних грибів є в наявності двох видів:

Вид посадкового матеріалу:
живий міцелій на зерні.