Опеньок мармуровий (білий) міцелій (УкрМіцелій)

Опеньок мармуровий (опеньок білий) міцелій опис:

Даний гриб широко поширений на Південному Сході Азії, де його відносять до ряду делікатесних грибів. Гриб також відомий під назвою Буковий гриб. Забарвлення плодового тіла гриба білого кольору, під час дощу на капелюшку гриба утворюються темні розходяться плями. Виростає гриб в тісно розташованих групах, в листяних лісах на стовбурі дерева.

Гриб відомий корисними властивостями, він багатий клітковиною, білками і великою кількістю вітамінів. До його складу також входить селен, який є антиоксидантом, він же захищає проти раку. Вживання в їжу мармурового гриба надає профілактичну дію від ожиріння і високий вміст цукру, стимулює роботу імунної системи.

Гриби мають приємний насиченим солодким горіховим смаком і хрусткою структурою м'якоті. Гриби добре поєднуються в різних стравах, характерно смачним стає в смаженому вигляді. Вирощуються гриби в промислових масштабах, міцелій добре адаптується, що сприяє високій врожайності.

Технологія вирощування дереворуйнівних грибів:

При вирощуванні інтенсивним способом за основу беруть однокомпонентний субстрат (з соломи) або багатокомпонентний (складається з соломи, тирси та соломи), заливають окропом, чекають, коли охолоне. Після перемішують міцелій з субстратом, 40 кг., Субстрату з 1 упаковкою міцелію, розсипають в поліетиленові мішки і зав'язують зверху. На мішку необхідно зробити прорізи в 3-5 см., І розмістити мішки в тіні, бажано в підвішеному становищі. Так мішки залишаються на 3-4 тижні, світло не обов'язковий, через 1,5-2 тижні після, мішки переміщують в більш світле місце, але без прямих сонячних променів, на місцях де утворилися плодові тіла роблять прорізи. Плодоношення відбувається кілька разів, з проміжками в 2-3 тижні.

Також вирощують гриби на деревині у вигляді брусків і полін в 40 см., Попередньо їх необхідно замочити на 7 діб у воді, якщо деревина тільки що зрубана, то лише на добу залишити в воді. Роблять в полінах отвори в які закупорюють міцелій, використовують вату або папір. За період в 3-6 місяців грибниця заростає, поліна краще розмістити в тіні дерев в саду. Рекомендована температура вирощування становить від +7 до +27 градусів.

Міцелій дереворуйнівних грибів є в наявності двох видів:

Вид посадкового матеріалу:
живий міцелій на зерні.