Нет товаров
Заказ по телефону
Трюфель относится к роду сумчатых грибов с подземными клубневидными плодовыми телами, которые имеют мясистую мякоть. Они принадлежат порядку Пецицевых.
Настоящий трюфель является съедобным грибом, относится к деликатесным продуктам во всем мире. Кроме грибного вкуса, он имеет привкус грецкого ореха или жареных семечек.
Также у него присутствует характерный запах. Они имеют круглую форму или клубневидную. Внутри мясистые, немного хрящеватые.
По размеру трюфели бывают от мелкой горошинки – до крупной картофелины весом до 1 кг. Верхний слой кожистый, гладкий, потресканный, с бородавками.
В них находится споровая ткань с мраморным рисунком со светлыми и темными прожилками.
Данный гриб садят в саду, парке, лесу под деревьями и вместе с саженцами. Одной упаковки мицелия хватит для посадки под одно дерево или с одним саженцем в лунку.
В самой посадке и состоит все культивирование трюфеля. Рост грибов идет на глубине 25-40 см под землей и длится 3-5 лет до первого урожая.
Его можно будет собирать в следующие года весной с марта по май или осенью сентябрь-ноябрь. Посадку можно проводить независимо от времени года.
Мицелий сыпят под корни деревьев и кустов. Вокруг дерева на расстоянии 1 м делают 5-6 ямок на глубину 25-40 см. На дно лунок и между корнями деревьев насыпают мицелий.
Затем ямы засыпают грунтом, уплотняют и при надобности поливают. При высадке саженцев деревьев, мицелий равномерно рассыпают на дно лунки и потом садят дерево по стандартной технологии.
Для того, чтобы определить, где в земле есть готовый трюфель нужно обратить внимание на такие приметы: грунт немного вспушенный и приподнятый, сильный грибной запах, к которому сбегаются все насекомые и животные (особенно свиньи).
Грибы очень аккуратно подкапывают и отбирают из почвы вручную. Место, где был найден гриб, снова присыпают грунтом. Грибница будет давать урожай столько же сколько будет жить дерево над ней.
Похожие товары
Покупай по самым выгодным ценам. Узнавай о наличии новых поступлений, еще до продажи на сайте