Нет товаров
Шалфей – многолетнее растение – полукустарник, стебель которого может достигать высотой 50 сантиметров. Листья овально - лопастные, шероховатые, снизу покрыты сизоватым налетом, имеют слабый аромат и горьковатый вкус.
Полезные свойства шалфея человечество заприметило еще в древние времена, когда растение выращивалось в качестве пряности и лекарственного средства. Сейчас же травянистый полукустарник используют и в декоративных целях, для украшения приусадебного и дачных участков. А также растение не устает преуспевать в медицине, Salvia officinalis или шалфей лекарственный, зарекомендовал себя как достойный антисептик, справляющийся с симптомами простуды и проблем с ЖКТ.
Шалфей славится своим многообразием видов, но на сегодняшний день, выращиваются преимущественно многолетники, реже полукустарники, однолетники и двулетники.
Растения иностранного происхождения, выращивающиеся в наших климатических условиях как однолетники, несмотря на то, что входят в группу многолетних растений. Обусловлено это резкими перепадами температур и сильными заморозками, которые растение попросту не переживет. Зачастую в эту группу попадают американские сорта и виды, выращиваемые в тепличных условиях.
Вторая группа – это средиземноморские растения. Сюда можно отнести знаменитый вид лекарственного шалфея, относящийся к многолетникам, но также не имеющий стойкость к заморозкам и резким понижениям температур. Такие виды отличаются ранними всходами и цветением, выращиваются сразу в открытый грунт.
Третья группа знаменита своим многообразием многолетних видов, способных справится с низкими температурами. Растения этой группы широко используют в ландшафтном дизайне.
На одном и том же месте шалфей может расти по нескольку лет, поэтому требования к почве на участке где растет шалфей высокие – она должна быть высокоплодородной и свободной от сорняков. Листья шалфея используют как в свежем, так и в сушеном виде в качестве приправы к птице, рыбе, к дичи. На Востоке мало какое блюдо из баранины готовится без шалфея. Отвар листьев шалфея применяют для полоскания горла при простуде, употребляют как дезинфицирующее и тонизирующее средство.
Семена шалфея высевают ранней весной, на глубину 2-3 сантиметра, с междурядьями 55-60 сантиметров. После появления 2-3 настоящих листочков растения прореживают, оставляя на каждых 25-30 сантиметрах по 4-5 растений.
В первый год жизни шалфей пропалывают 4-5 раз за сезон, осенью кустики окучивают, защищая от вымерзания. Ранней весной у растений вырезают деревянистые стебли или скашивают первую зелень для омоложения. Шалфей очень любит подкормки растворами навоза или куриного помета, поэтому их рекомендуется проводить не менее двух раз за период вегетации.
Покупай по самым выгодным ценам. Узнавай о наличии новых поступлений, еще до продажи на сайте