Семена пастернака

Полезный низкокалорийный корнеплод, белый корень, как его именуют в народе — это травянистое растение, относящееся к роду Пастернак, является представителем семейства Зонтичных.

Стебель, высотой 0,5-2 метра, с шершавой основой и разветвленным кончиком даст сладковато-терпкие плоды и ароматную пряность, что используют в разных отраслях жизни. Многолетнее растение имеет листья с овальными, опушенными листочками.

В прошлом пастернак был частым гостем на обеденных столах, но с приходом популярных сейчас картофеля и моркови, полки овощных магазинов перестали пестрить этим корнеплодом. Сегодня сложно найти качественный, сочный овощ в магазинах и даже в супермаркетах. Поэтому, опытным огородникам и начинающим садоводам приходится выращивать их на своих участках.

Выращивание семенами

Он устойчив к болезням и вредителям, поэтому не требует использования дополнительных химикатов. Сегодня всё больше растет популярность экологичного способа жизни и заботы об организме, потому минимальное использование гербицидов дает пастернаку преимущество.

Прежде, чем начать выращивание овоща, определитесь с тем, какие купить семена пастернака. В интернет-магазине «Супермаркет Семян» вы можете подобрать качественный посевной материал от производителей с проверенной репутацией.

Начать стоит с предупреждения, что всхожесть растение сохраняет максимум два первых года. Потому, покупая семена, не рекомендуем брать количество больше, чем вы планируете сажать в этом году. К слову о высадке, в теплых регионах её начинают с марта, но если подождете до апреля-начала мая, то всходы будут дружнее и появятся раньше.

Выбирая участок для посадки пастернака предпочтение отдайте суглинкам с плодородным слоем. Также, не забудьте замочить семена в воде (теплой, а как только она остывает, помещают в новую) на сутки. Это активизирует их всхожесть в будущем.

Выращивание через рассаду

Пастернак — холодостойкая культура, однако содержит в себе большое количество эфирных масел, а из-за этого долго всходит в открытом грунте. Потому, еще одним популярным способом выращивания растения является рассадный метод.

В этом случае семена также стоит замочить, а после в горшочки с почвосмесью и торфом добавляют субстрат (купленный в магазине или изготовленный в домашних условиях и обеззараженный), уплотняя его и оставляя до края не меньше сантиметра. В готовую смесь помещают по 2-3 семени и сверху слегка присыпают субстратом и накрывают чем-то прозрачным, к примеру, пленкой.

Пока не появились всходы, нужно ежедневно проветривать горшочки, приподнимая пленку на 5-10 минут. Спустя две недели начнут появляться всходы. С этого момента можно снять пленку и поместить емкости на место с большим количеством света.

Уход

В уходе пастернак более чем прост. Если говорить о подкормках, то чем больше вы внесли компоста при подготовке грунта, тем меньше стоит беспокоиться в дальнейшем.

Вид ухода зависит от того, на что вы решили делать упор. Если хотите густую ботву, не стоит вносить в почву подкормки, а в случае упора на плод - в небольшом количестве вносите удобрения.

Все мероприятия ухода сводятся к двум пунктам — регулярное рыхление (повышает активность роста корнеплодов) и полив (осуществляется лишь в случае, когда природных осадков недостаточно).

Уход за рассадой белого корня несколько отличается. Пастернак в период своего созревания должен получать света в количестве не меньше 14 часов, а потому будьте готовы к организации дополнительного искусственного освещения.

В середине мая, когда нет риска заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт. К этому времени саженцам исполняется 28-30 дней.