Нет товаров
Фильтр
Назад Фильтр
СбросПоследние отзывы
Белый лук не пользуется таким большим спросом у наших домохозяек как традиционный желтый или красный. Внешне схожий с собратьями, он словно покрыт белой папиросной бумагой. Чаще всего у белого лука головки круглые, сортов и гибридов с вытянутой формой плодов очень мало. Любители ценят белый лук за нежный, практически без горечи, вкус, придающий салатам специфические нотки.
Белый лук очень популярен в странах Азии, в Испании и Мексике. Кстати, знаменитый французский луковый суп готовится именно из белого лука. Увы, большой минус белого лука состоит в том, что он совершенно не пригоден для хранения. Уже через два – три месяца после сбора он начинает размягчаться и гнить.
В белом луке присутствуют витамины С, Е, Н (биотин), РР, В, железо, фосфор, кальций, магний, калий, цинк, эфирные масла. Благодаря богатому составу белый лук используют при анемии, для улучшения выработки половых гормонов, с его помощью укрепляют ногти и волосы. Фитонциды белого лука убивают болезнетворные бактерии и грибки.
В странах Азии белый лук считают незаменимым средством народной медицины при лечении сахарного диабета. Ведь входящий в его состав глюкинин способствует понижению уровня сахара в крови. Желательно ограничить или вовсе исключить белый лук из рациона людям, страдающим бессонницей, мигренями, приступами гипертонии и метеоризма.
Семена белого лука выбирают исходя из планов на использование будущего урожая – предназначен он для немедленного использования или максимально длительного хранения. На сегодняшний день компаниями-производителями выведены сорта и гибриды, которые могу храниться, при соблюдении всех правил и норм, до шести месяцев, практически не теряя вкусовых качеств. Некоторые из этих гибридов специально были выведены для регионов с коротким летом.
Семена белого лука в первый год высевают для получения севка. На второй год севок высаживают на грядки для выращивания полноценных луковиц. Если весна оказалась ранней, можно вырастить лук непосредственно из семян, высеяв их в открытый грунт в конце марта – начале апреля. Лучший участок для посадки белого лука тот, на котором в прошлом сезоне выращивали бобовые, томаты, кабачки, огурцы.
Принимая во внимание тот факт, что лук имеет слабую корневую систему и вытягивает полезные вещества только с верхних слоев почвы, грядки под его посадки необходимо удобрить с осени, внося перегной, золу, перепревшие компост и навоз.
Весной грядки перед посадкой рекомендуется «согреть», прикрыв на несколько дней черной пленкой или агроволокном. Весной можно удобрить почву суперфосфатом, мочевиной, нитрофоской. В первое время очень важно регулярно рыхлить землю вокруг посадок и удалять сорняки. Полив нужен так же регулярный, умеренный, без застоя влаги. Уборку урожая белого лука проводят после того, как поляжет перо. Луковицы выкапывают и оставляют в сухом, проветриваемом месте для просушки.
Покупай по самым выгодным ценам. Узнавай о наличии новых поступлений, еще до продажи на сайте