Семена аниса

Анис обыкновенный — однолетнее растение семейства Зонтичные, с латинского языка «anisum» характеризуется как укроп. Бытует мнение, что анис родом из Ливана. В диком виде практически невозможно найти данную культуру.

Особенности

В пищу употребляют как свежую или сушеную зелень аниса, так и его плоды – двухполовинчатую семянку, в которой содержаться жирные масла, белковые вещества, кофейные кислоты, сахар. Помимо пряно-вкусового дополнитепя, широко используется в медицине в качестве отхаркивающего, противоастматического, возбуждающего аппетит, слабительного, желудочного, потогонного, бактерицидного средства.

Кроме вышеперечисленного, домохозяйки используют его для отпугивания моли, клопов, тараканов.

Анис весьма теплолюбивое растение, требовательное к плодородию почвы и влаге, ясной и сухой погоде во время цветения.

Выращивание аниса семенами

Семена аниса прорастают долго, всходы растут медленно, часто страдают от сорняков, ведя с ними борьбу за питательные вещества, влагу и солнечный свет.

Высаживают анисовые семена в обыкновенную землю, не любит он только глинистую или песчаную почву.

Сеять культуру начинают только после хорошей обработки почвы, делают это ранней весной. Засевают культуру в выкопанные бороздки с расстоянием не менее 50 сантиметров. Земля обязательно должна быть влажная, ведь пряности требует много воды для урожайности.

Как и все представители семейства зонтичных, прорастание у аниса затягивается на долгий промежуток времени. Чтобы хоть немного ускорить этот процесс, нужно замочить семена на два дня (время от времени промывая под проточной водой) или подержать посевной материал в холодильнике (две недели).

Подходящие предшественники

Лучше всего сажать после бобовых, зеленых культур. Не стоит высаживать его в почву, в которой росли фенхель, укроп, сельдерей и кинза.

Уход

Уход не принесет вам особых усилий. Главным правилом является поливать анис вовремя и не забывать про прополку и рыхление.

После всхода растению необходимо прореживание. Оставьте расстояние 15-20 сантиметров. Период созревания равен 125-135 дням.

Если вы выращиваете анис с целью получить зелень, не забывайте про регулярное прищипывание побегов для лучшего прорастания.

Во избежание появления вредителей (тля, зонтичные клопы) или болезней (он не особо устойчив к ржавчине и бактериозу), проводите регулярный осмотр и удаление поврежденных участков.

Однако, как бы вы ни старались давать растению должную заботу, немаловажным фактором в достижении высокой урожайности является правильно подобранный посевной материал. Купить качественные семена аниса вы можете в интернет-магазине "Супермаркет Семян". Мы предоставляем только проверенных производителей с хорошей репутацией на рынке.