Семена репы столовой

Семена репы столовой

Репа – одно или двулетнее растение семейства крестоцветных с плоскими, округлыми или приплюснутыми плодами-корнеплодами. Различают около 10 подвидов этой культуры, кормовые и некормовые. Цвет мякоти варьируется от белого, до светло-желтого и кремового.

Особенности и полезные свойства репы

История репы насчитывает тысячелетия. Еще в Древнем Египте ею кормились рабы и бедняки, считая репу самым питательным овощем. Как и когда она попала к нашим предкам достоверно не известно, но то, что благодаря ей, смогли выжить во времена голода и войн, многие европейские народы, это факт. Репа считалась второй, после зерновых, по важности культурой вплоть до тех пор, пока привезенный Петром Первым картофель не вытеснил ее с рациона и богатых и бедных.

По своему составу она просто уникальный продукт – семь наименований витаминов, шесть микроэлементов, глюкорафанин, клетчатка, сахара, отсутствие холестерина, низкое количество насыщенных жиров делают ее незаменимой при лечении онкозаболеваний, сахарного диабета, мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, ослаблении иммунитета, при простудных заболеваниях, туберкулезе. Сок репы обладает противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим эффектом.

Выращивание и уход за репой

В отличие от большинства корнеплодов, она совершенно некапризна в уходе. Необходимо лишь проредить молодые всходы на расстояние 9-10 сантиметров друг от друга,  изредка рыхлить междурядья и регулярно поливать, репа очень влаголюбива и при недостаточном количестве воды становится горькой и жесткой. Самое подходящее удобрение – древесная зола, внесенная под весеннюю или осеннюю перекопку. Калий, бор, натрий, в умеренных дозах, улучшают вкусовые ее качества и лежкость. Подкормку комплексными минеральными удобрениями проводят дважды – после прореживания и через 20 дней после первой.    

Высеивать репу можно дважды за сезон. С середины апреля до начала мая для употребления в свежем виде, в конце июня – начале мая для зимних запасов. Семена репы очень мелкие, для удобства высевания их смешивают с песком или золой и сеют в рыхлый грунт поверхностно, мульчируя сверху торфом, чтобы семена не пересыхали.