Кукуруза попкорн семена микрозелени (Agrocity)

Микрозелень (микрогрин) попкорна – ростки кукурузы, которые имеют сладкий, волокнистый, хрустящий вкус. Микрокукурузу применяют для украшения супов, при приготовлении салатов, блюд из морепродуктов, копченой рыбы и птицы.

Польза

Микрозелень богата углеводами, минералами и витаминами (Е, В1, В2, B6, В12, PP, D, К, С, каротин), благотворно влияет на эластичность сосудов, здоровье костной системы, снижает вероятность развития атеросклероза.

Ростки кукурузы стимулируют организм, позволяют улучшить память, поддерживать на высоте энергетический тонус, повысить работоспособность.

Выращивание

Для выращивания микрозелени в домашних условиях нужно взять:

• семена;
• тару для выращивания (одноразовые или многоразовые контейнеры с крышкой, мини-парники, проращиватель);
• субстрат (коврик из льна, джутовый коврик, кокосовый субстрат, решетки или ситечки, капельный мат, медицинская вата и марля и т.д.);
• ручной распылитель для полива.

Замочите семена перед посевом в воде комнатной температуры на 2-12 часов.

Положите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в теплое темное место.

Во время прорастания семена нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть.

Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия). Важно! Стоит избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена.

Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания.

В зависимости от выращиваемой культуры, микрозелень будет готова к срезу через 5-10 дней. Для ее среза используйте ножницы.

Срезанные ростки нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике. Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.

Рекомендации:

• Пинцеты можно применять, чтобы достать испорченные семена.
• Перекись водорода можно использовать для опрыскивания семян, чтобы они не плесневели.