Солодкий перець буває не просто червоним, зеленим або жовтим. Існує величезна кількість різновидів солодкого перцю не тільки за кольором, а й за формою плоду.
Ми зібрали список найпоширеніших видів перцю і їх кращі сорти та гібриди для вирощування в Україні. Також в статті можна ознайомитись з детальними характеристиками врожайних перців для вирощування в теплицях і у відкритому ґрунті.
Перець угорський (конічний)
Угорський сортотип перцю — це звичний для нас вид. Його плоди мають конічну форму і стінку середньої товщини (до 5 мм). Нижче представлені найбільш популярні сорти та гібриди угорського перцю.
Кращі гібриди солодких перців угорського типу
Моноліт F1 (Lucky Seed)
- Середньоранній гібридний перець для посадки у відкритому і закритому ґрунті.
- Рослина низькоросла, потужна. Листовий апарат добре розвинений, захищає плоди від опіків сонця.
- Плоди конічної форми, розміром 10-12 см, вагою від 150 до 350 г. У технічній стиглості перець темно-зеленого кольору, а в біологічній — яскраво-червоного. Плоди лежкі, добре переносять транспортування.
- Переваги: Солодкий перець Моноліт F1 не пошкоджується трипсами, оскільки його шкірка дуже щільна. Також гібрид стійкий до хвороб перцю.
Боярд (Талісман) F1 (Lucky Seed)
- Ранній гібрид болгарського перцю, який готовий до збору через 55-60 днів, а його біологічна стиглість настає через 70-75 днів після висадки розсади.
- Рослина детермінантного типу, з великою кількістю темно-зеленого листя.
- Плоди мають форму усіченого конуса, вагу 120-130 г і товщину стінки перикарпію – 6-7 мм. У технічній стиглості перець кольору слонової кістки, а при повному дозріванні стає червоним з глянцевим відтінком.
- Плюси гібриду: Боярд (Талісман) F1 – це стійкий перець до змін погодних умов під час зростання. Також рослина толерантна до таких захворювань, як фузаріоз і вертицильоз.
Відгук про перець Боярд (Талісман) F1 від Володимира Л. (Щастя, Україна):
Минулого року брав 200 насінин, зійшло 187. Садив розсадою у ВГ в травні. Урожаєм був дуже задоволений. Перша хвиля плодів була як на картинці, у сусідів щелепа відпала. У другій хвилі плодів було більше, але вони були трохи менше в розмірах, але їх багато на кущі. Загалом залишилися задоволені, будемо і в цьому році садити його.
Цинтія F1 (Moravoseed)
- Ранній гібрид солодкого перцю, який дозріває через 58-63 дні після висадки розсади. Призначений для вирощування в плівкових теплицях і у відкритому ґрунті.
- Кущ добре облиствений, тому плоди захищені від сонячних опіків.
- Плоди великі, у формі подовженої трапеції, з трьома насіннєвими камерами, розміром 14,5 на 6,5 см і масою 150-170 г. Плодоніжка кріпиться на невеличкій ямці. Товщина стінки – 6-8 мм. У технічній стиглості плоди жовто-білого кольору, в біологічній — червоного.
- Переваги: Плоди перцю болгарського Цинтія F1 добре транспортуються і підходять для всіх видів перероблення.
Хаскі F1 (Enza Zaden)
- Гібрид перцю з високою інтенсивністю віддачі раннього врожаю. Дозрівання наступає через 50-55 днів після висадки розсади. Призначений для вирощування у відкритому ґрунті та теплицях з плівки.
- Рослина сильна з потужною кореневою системою і добре розвиненим листовим апаратом.
- Плоди конусоподібної форми, розміром 11×6 см, масою 160-210 г. У технічній стиглості перець кольору слонової кістки, а в біологічній — насичено-червоного. Товщина стінки – 6-9 мм.
- Плюси гібриду: Перець Хаскі F1 відрізняється щільністю і транспортабельністю плодів. Стійкий до бактеріальної гнилі та вірусних хвороб пасльонових культур.
ЛС 1126 (LS 1126) F1 (Lucky Seed)
- Ранній гібрид угорського перцю. Технічна зрілість настає через 55-65 днів, а біологічна — через 70-75 днів від висадки розсади. Підходить для вирощування у відкритому і закритому ґрунті.
- Кущ низькорослий. Завдяки хорошій облиствленості захищає плоди від сонячних опіків.
- Готові плоди мають форму конуса, 2-3 насіннєві камери та масу 90-110 м. Зрілий перець яскраво-червоного кольору, а в технічній стиглості — забарвлений в колір слонової кістки. Товщина стінки – 6-8 мм.
- Переваги: Плоди по всій рослині мають однаковий розмір і не дрібніють по ярусах. Гібрид ЛС 1126 (LS 1126) F1 стійкий до фузаріозного і вертицильозного в’янення.
Відгук про перець ЛС 1126 (LS 1126) F1 від Сергія Миколайовича Т. (Васильків, Україна):
Минулого року садив 1204 у ВГ, смак і аромат супер. Оскільки його зняли з виробництва, менеджер порадив 1126. Вирощую у ЗГ. У першому розгалуженні в основному зав’язалися по 3 перці. Потім зав’язь почала опадати, я думаю через високу t. Після збирання першої хвилі та затінення теплиці почали зав’язуватися наступні яруси. Врожайність висока, стінка плода як в описі сорту, є питання до смаку, який не зовсім насичений, може через те, що сонце не потрапляє на плоди, не знаю.
Кращі сорти насіння перцю угорського типу
Луміна Білозірка (Semenaoptom)
- Самий врожайний сорт перцю угорського, який вступає в плодоношення через 100 днів після появи сходів або через 55-60 днів після висадки розсади. Підходить для посадки у відкритому ґрунті та у плівкових теплицях.
- Рослина компактна, напівштамбового типу, висотою 40-50 см.
- Плоди конусоподібної форми, вагою до 140 г. У технічній стиглості перці мають біло-кремове забарвлення, а в біологічній — червоне. Стінки середньої товщини – 5-6 мм.
- Плюси сорту червоного перцю: Болгарський перець Луміна Білозірка стійкий до альтернаріозу і мозаїки. Плоди підходять для транспортування на далекі відстані, можуть зберігатися до 3-х місяців, без втрат товарного виду.
Відгук про перець Луміна Білозірка від Олександра Т. (Гайсин, Україна):
Посадив на пробу 200 кущів перцю Луміна Білозерка. Сорт дійсно ранній, стійкий до несприятливих умов (сонце, спека, холод, дощі). Цього літа у нас було дуже жарко, але плоди не пеклися! Це порадувало. Єдине — щоб отримати рясний урожай потрібно сильно годувати. Зав’язується чудово, але зріє довго, коли немає належного годування та поливу. Як тільки підгодував, добре полив — перець оживає і дає урожай. Смак хороший, перець дуже ароматний. Так що сміливо рекомендую.
Білозірка (Semenaoptom)
- Відомий сорт солодкого перцю угорського типу з раннім терміном дозрівання (105-110 днів від сходів насіння). Дружно дозріває і дає високий урожай як у відкритому, так і в закритому ґрунті.
- Кущ добре облиствений, середньою висотою – 40-70 см.
- Плоди конусоподібної форми, загострені на кінчику, масою 80-140 г. Стінки товщиною 5-6 мм. У технічній стиглості перець світло-жовтого кольору, а в біологічній — червоного. Плоди ароматні й соковиті.
- Переваги: Перець лежкий, добре транспортується. Плоди підходять для всіх видів перероблення. Сорт Білозірка стійкий до вертицильозного в’янення, альтернаріозу і вірусам Пасльонових.
Відгук про перці Білозірка від Олени Степанівни С. (Ківшарівка, Україна):
Купували у вас, дуже задоволені, виручає нас вже кілька років. І ще один хороший плюс після випічки добре знімається шкурка.
Богатир (Semenaoptom)
- Середньостиглий (125-135 днів від сходів) сорт перцю, який можна вирощувати в польових умовах і в весняних теплицях.
- Рослина із середньою облиствленістю, висотою до 60 см.
- Плоди великі, конусоподібної форми, з тупим кінцем, масою 200-300 г. Спочатку перці світло-зеленого кольору, а після повного дозрівання стають яскраво-червоними. Стінки товсті – 7-8 мм.
- Плюси сорту: Перець Богатир відрізняється відмінними смаковими якостями, універсальністю у використанні, а також високою врожайністю навіть при стресових умовах зростання.
Відгук про перець Богатир від Сергія Володимировича Л. (Краматорськ, Україна):
Дуже великі плоди, смачний, товстостінний — реально “Богатир”. Вирощував на дачі — повністю задоволений. Розсада добре прижилася.
Подарунок Молдови (Semenaoptom)
- Перець пізнього строку дозрівання. Від сходів насіння до технічної стиглості проходить 125-130 днів, а до біологічної – 145-155 днів. Сорт солодкого перцю можна висаджувати у відкритий ґрунт, в теплиці та парники.
- Рослина компактна, не розлога, висотою 40-45 см. Стебло потужне, коренева система добре розвинена.
- Плоди однорідні, конусоподібні, завдовжки – 9-12 см і вагою 100-120 г. Товщина стінки коливається від 5 до 6 мм. Спочатку перці світло-зеленого кольору, а після дозрівання набувають червоного забарвлення. Плоди м’ясисті та ароматні, без проблем переносять транспортування.
- Переваги: Подарунок Молдови легкий в вирощуванні, стійкий до стресових погодних умов, а також до таких хвороб (вертицильоз, фузаріоз).
Білосніжка (Semenaoptom)
- Середньоранній сорт угорського перцю. Починати збирати урожай можна починати через 110 днів після сходів. Добре зростає в теплиці та у відкритому ґрунті.
- Рослина середньоросла, компактна, середньою висотою 50 см.
- Плоди конусоподібної форми, з товстими стінками, масою 70-80 г і довжиною до 10 см. У технічній стиглості перець кольору слонової кістки, а після дозрівання стає червоним.
- Плюси сорту: Перець Білосніжка показує високу стійкість до хвороб.
Перець блочний (коротко-кубовидний, Каліфорнійський)
Блочний, коротко-кубовидний або Каліфорнійський сортотип перцю — це найпопулярніший і поширений вид перців для вживання у свіжому вигляді. Його плоди мають правильну кубовидну форму і стінки завтовшки до 10 мм.
Кращі гібриди солодких перців кубовидної форми
Геркулес F1 (Clause)
- Ранній гібрид для вирощування у відкритому ґрунті, плівкових тунелях і теплиці.
- Рослина компактна, з дружним дозріванням урожаю.
- Плоди кубовидні, великі, розміром 10,5×11,5 см, масою 250-300 г. Товщина стінки досягає 10 мм. У технічній стиглості перець темно-зеленого кольору, а в біологічній — червоного. Гібрид з відмінними смаковими та товарними якостями.
- Переваги: Плоди добре зберігаються, транспортуються, а також підходять для всіх видів перероблення та заморожування. Гібрид Геркулес F1 стійкий до фітофторозу, вірусів тютюнової та огіркової мозаїки, вірусу плямистості перцю і вірусу картоплі.
Відгук про перець Геркулес F1 від Леоніда Леонідовича А. (Покровська, Україна):
Вирощую Геркулес вже 4 роки. Насіння відмінної якості, хоча і дрібніше інших гібридів. Рослини потужні з товстим стеблом, листя дуже багато і воно дуже велике. Через не раціональні кути розвилок і коротка міжвузля багато ущемлених плодів в першу хвилю. У другу і третю — цієї проблеми вже немає. У повністю дозрілих на кущі плодів ягідні нотки в смаку. Як на мене, то Геркулес — це середньоарифметичне серед кубиків :).
Турмалін F1 (LS 1210 F1) (Lucky Seed)
- Ранній гібрид кубовидного перцю, який можна прибирати через 55-60 днів. Повне дозрівання плодів настає через 70-75 днів після висадки розсади.
- Рослина низькоросла, компактна. Добре розвинений листовий апарат, який захищає плоди від палючого сонця в спеку.
- Плоди короткокубовидної форми з 3-4 камерами, масою 150-210 г. Товщина стінки перикарпію – 7 – 8 мм. Спочатку перці світло-оливкового кольору, а в біологічній стиглості набувають гарного яскраво-жовтого забарвлення.
- Плюси гібриду: Плоди перцю Турмалін F1 (LS 1210 F1) пофарбовані в незвичайний колір, що завжди привертає покупця. Гібрид толерантний до фузаріозного і вертицильозного в’янення.
Відгук про перець Турмалін F1 (LS 1210 F1) від Олени С. (Звенигородка, Україна):
Саджаю цей перець не перший рік. Невибагливий. А головне смак! Солодкий. Мій улюблений.
ЛС 13110 (LS 13110) F1 (Lucky Seed)
- Ранній гібрид болгарського перцю. Технічна зрілість настає через 65-70 днів, а біологічна — через 80-85 днів після висадки розсади.
- Рослина компактна, детермінантного типу, із середньою облиствленістю. Коренева система потужна.
- Плоди кубовидні, середньою масою 200 г. Формують по 3-4 камери з товщиною стінки – 6-8 мм. Перець в технічній стиглості кольору слонової кістки, а після повного дозрівання стає яскраво-червоним.
- Переваги: Гібрид ЛС 13110 (LS 13110) F1 толерантний до фузаріозного і вертицильозного в’янення. Також плоди не схильні до появи сонячних опіків.
Відгук про перець ЛС 13110 (LS 13110) F1 від Євгена С.:
Виріс великий і соковитий, дуже довго може стояти на полі. Один з кращих перців, що я садив.
Карісма F1 (Марек F1) (Clause)
- Ранній кубовидний перець для вирощування в полі без укриття, в плівкових тунелях і в закритому ґрунті. Дозріває через 65-70 днів.
- Рослина невисока, стисла, з добре розвиненими стеблами та кореневою системою. Листя досить, щоб захистити плоди від сонячних опіків.
- Плоди короткокубовидної форми, розміром 10 × 12 см, вагою 250 г і більше. Товщина стінки досягає 10 мм. Спочатку плоди зелені, а після дозрівання стають червоними. Але незрілі плоди по солодощі нічим не поступаються червоним перцям. Овоч використовують для вживання у свіжому вигляді, перероблення та заморозки.
- Плюси гібриду: Рослина відмінно зав’язує плоди в прохолодну і жарку погоду. Також Карісма F1 (Марек F1) відзначається дружнім дозріванням плодів. Перець стійкий до ураження в’яненням, вірусами тютюнової мозаїки, плямистості перцю і плямистого в’янення томату.
Відгук про перець Карісма F1 (Марек F1) від Леоніда А.:
Відмінне насіння, дуже красиво росте в розсаді та всю іншу вегетацію. Умови — відкритий ґрунт. Єдиний з вирощуваних гібридів, який дає товщину перикарпію в 15 мм в основну хвилю і вагу до 500 грамів. Окремі екземпляри подолали позначку в 500 г.
Діамант F1 (Spark Seeds)
- Високоврожайний гібрид перцю для отримання ранньої продукції в теплиці та у відкритому ґрунті. Плоди дозрівають через 40-45 днів після висадки розсади.
- Рослина з компактним габітусом і тонким стеблом. Листя коротке, але його багато, тому перчини закриті від шкідливого впливу сонця.
- Плоди кубічної форми, вагою 200-250 г. В технічній стиглості — жовтого кольору, а в біологічній — малиново-червоного.
- Переваги: Перець Діамант F1 популярний серед покупців завдяки своїй високій стійкості до перепадів температури та основних хвороб. Також його плоди виростають однорідними, добре транспортуються і мають попит на ринку.
Кращі кубовидні сорти перців
Гранова (Moravoseed)
- Самий врожайний сорт перцю для вирощування у відкритому ґрунті та в плівкових теплицях. Урожай дозріває через 55-60 днів після висадки розсади.
- Рослина середньої висоти. Стебло і коріння сильні, добре витримують великі перці.
- Плоди кубовидні, розміром 11 × 7 см, вагою 200-220 г. Кожний перець формує по 3-4 камери. Стінки плоду соковиті, товщиною 6-8 мм. У технічній стиглості перці зелені, а в біологічній — червоні.
- Плюси гібриду: Сорт великого перцю Гранова відрізняється високою врожайністю якісних плодів, а також здатністю адаптуватися до різних кліматичних умов.
Калифорнийское чудо (Moravoseed)
- Пізній сорт солодкого перцю для вирощування в теплицях і в польових умовах. Період вегетації – 110-115 днів від сходів до технічної зрілості.
- Рослина середньої висоти – 60-65 см. Коренева система потужна. Кущ добре облиствений, закриває перець від сонячних опіків.
- Плоди чотиригранної форми, масою 110-125 г (до 210 г). Товщина стінки – 5-7 мм. Спочатку перці формуються зеленого кольору, а в біологічній стиглості стають червоними. Плоди соковиті та ароматні, з високими смаковими якостями.
- Переваги сорту червоного перцю: Каліфорнійське диво використовують у свіжому вигляді, а також для консервації. Сорт стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.
Відгук про перці Каліфорнійське диво від Марії П. (Калинівка, Україна):
Вирощувала цей перець минулого року, дуже сподобався. Рекомендую.
Квадрато Асті червоний (SAIS)
- Ранній сорт перцю для вирощування у відкритому ґрунті. Від сходів до збирання проходить 110 днів.
- Рослина напівштамбова, висотою 50-60 см.
- Плоди кубовидної форми, мають по 4 товсті камери, розміром 10 × 10 см і масою 200 г. У технічній зрілості зеленого кольору, а в біологічній — червоного.
- Плюси сорту: Перець Квадрато Асті червоний відрізняється високим вмістом цукрів. Підходить для вживання у свіжому вигляді, для консервування і заморожування.
Шорок-шарі (Hortus)
- Помаранчевий сорт солодкого перцю раннього терміну дозрівання, з періодом вегетації 100-110 днів.
- Рослина потужна, компактна, висотою до 65 см. Кущ не сильно розлогий з листям середнього розміру.
- Плоди кубовидної форми, з помітним поділом камер. Маса однієї перчини – 100-150 г. У технічній стиглості плоди темно-зеленого кольору, а в біологічній — світло-помарчевого кольору. Стінки соковиті, тверді, товщиною до 9 мм.
- Переваги: Солодкий перець Шорок-шарі відрізняється відмінним товарним виглядом і високими смаковими якостями. Плоди гарні у свіжому і консервованому вигляді. Сорт стійкий до вершинної гнилі та стресових умов.
Містері (Moravoseed)
- Ранній високоврожайний сорт перцю болгарського. Фаза плодоношення починається через 60-62 дні від висадки розсади.
- Рослина в відкритому ґрунті досягає висоти 60 см, а в теплиці та парнику – 80-90 см.
- Плоди кубовидної форми, зі стінками товщиною 6-8 мм і масою 220-240 г. Довжина перцю 10 см, а діаметр – 9 см. Спочатку плоди зеленого забарвлення, а після повного дозрівання стають яскраво-жовтими з гарним блиском.
- Плюси сорту: Перець Містері крім свого незвичайного виду і високої врожайності, показує хорошу толерантність до вірусу тютюнової мозаїки.
Перець Ламуйо (подовжено-кубовидний)
Ламуйо або подовжено-кубовидний сортотип — це самий великоплідний вид з усіх перців. Його вирощують для перероблення. Плоди мають форму подовженого куба, який приблизно у два рази довше діаметра перцю. Як і у звичайному кубовидному перці, стінки Ламуйо досить товсті (до 1 см).
Кращі гібриди подовжено-кубоподібного перцю
Клаудіо F1 (Nunhems)
- Червоний перець Ламуйо для вирощування в полі та у всіх видах теплиць. Початок дозрівання припадає на 72-80 день після висадки розсади.
- Рослина прямостояча, листя добре закриває плоди від сонячних опіків. Один кущ формує по 12 однакових плодів.
- Плоди кубовидно-подовженої форми, довжиною 14 см і діаметром – 8 см. Перці формують по 4 камери та товщину стінки – 10-14 мм. Плоди вагою 200-250 г.
- Переваги: Перець Клаудіо F1 показує високу лежкість і транспортабельність плодів. Рослина стійка до спеки та повітряної посухи. Гібрид толерантний до вірусу картоплі, тютюнової мозаїки та мозаїки перцю.
Отзыв о сладком перце Клаудио F1 от Николая Г. (Ровно, Украина):
Величезні гарні перчини. Обов’язково підв’язую бо попадають. Незважаючи на сильне покриття листям плодів передні перчини всерівно отримцють опіки за рахунок того, що плоди спочатку темно- темнозелені. Схожість 100%.
Барбі F1 (Syngenta)
- Ранній болгарський перець з терміном дозрівання 62-65 днів. Підходить для посадки у відкритому ґрунті, тунелях і плівкових теплицях.
- Рослина компактна, з дружним дозріванням, що дозволяє регулювати навантаження весь період вегетації.
- Плоди подовжено-кубовидної форми, вагою 190-220 г. В технічній стиглості перець кольору слонової кістки, а в біологічній — яскраво-червоний. Плоди лежкі, добре транспортуються.
- Плюси гібриду: Перець Барбі F1 відмінно зав’язує плоди в жаркий період, оскільки наділений підвищеною стійкістю до стресових умов. Гібрид толерантний до вірусів тютюнової мозаїки, плямистості перцю та огіркової мозаїки.
Джеміні F1 (Nunhems)
- Жовтий сорт перцю подовжено-кубовидної форми, який показує високу врожайність як у відкритому, так і закритому ґрунті. Гібрид дозріває через 72-78 дні.
- Кущ прямостоячий, сильний. Листовий апарат захищає плоди від сонячних опіків. Рослина формує по 7-10 плодів масою 320-400 г.
- Плоди чотирикамерні, довжиною 18 см і діаметром – 9 см, а стінки завтовшки – 7-8 мм. Перець виростає зеленим, а після дозрівання стає жовтим. Завдяки довгій плодоніжці, перець зручно збирати.
- Переваги: Перець Джеміні F1 не знижує врожайність навіть при стресових умовах (посуха, спека). Гібрид генетично стійкий до вірусів тютюнової мозаїки, картоплі раси 0,1 і мозаїки перцю.
Відгук про перці Джеміні F1 від Тетяни Т. (Ківшарівка, Харківська обл., Україна):
Вирощую шість років тільки три сорти перцю. Це один з моїх улюблених сортів. Дуже врожайний і надзвичайно красивий. Величезний і товстостінний. Я завжди з відмінним урожаєм. Міняти не збираюся!
Ведрана F1 (Enza Zaden)
- Високопродуктивний товстостінний перець, який дозріває на 60 день після висадки розсади. Підходить для посадки як у відкритому, так і в закритому ґрунті.
- Рослина збалансована, масивна, без проблем пристосовується до різних кліматичних умов.
- Плоди подовжено-кубовидної форми, розміром 13 × 9 см і вагою 220-250 г. В технічної стиглості перець жовтий або світло-салатовий, а в біологічній — червоний. Плоди товстостінні, транспортабельні та лежкі.
- Плюси гібриду: Перець Ведрана F1 популярний завдяки своїй високій врожайності якісних плодів. Також рослина стійка до тобамовірусу.
Вівальді F1 (Vilmorin)
- Ранньостиглий гібрид солодкого перцю. З моменту висадки розсади до зрілості проходить 60-62 дні. Даний перець підходить для посадки у відкритому і закритому ґрунті.
- Рослина з високим потенціалом врожайності, потужна, добре розвинена.
- Плоди подовжено-кубовидні, чотирикамерні, довжиною 15 см і діаметром – 10 см. Стінки щільні та соковиті, товщиною 1 см. Перці великі, вагою 200-250 г. В технічній стиглості плоди зеленого забарвлення, а в біологічній — яскраво-червоного.
- Переваги: Перець Вівальді F1 вирощують для отримання ранньої продукції на свіжий ринок. Також гібрид генетично стійкий до штаму вірусу тютюнової мозаїки.
Кращі сорти болгарського перцю типу Ламуйо
Кунео єллоу (Hortus)
- Італійський солодкий перець з вегетаційним періодом 97-100 днів від сходів. Універсальний сорт, який адаптований для вирощування у відкритому і закритому ґрунті.
- Рослина сильна, з потужним листовим апаратом, який захищає плоди від сонячних опіків.
- Плоди типової форми перцю Ламуйо, з 3-4 камерами та товстими стінками (9-10 мм). Перчини великі, щільні та ароматні, масою до 300 г. Спочатку плоди темно-зеленого кольору, а після дозрівання — яскраво-жовті з блиском.
- Плюси сорту: Перець Кунео єллоу популярний завдяки своєму красивому товарного вигляду, хорошій транспортабельності та універсальності у використанні. Сорт стійкий до багатьох хвороб і різких перепадів температури.
Цітріна (Moravoseed)
- Подовжено-кубовидний сорт болгарського перцю для вирощування в польових умовах і під плівковими укриттями. Дозрівання починається через 65-68 днів після висадки розсади.
- Рослини середньої висоти, з великими листками. Стебла потужні, витримують на собі великі перці.
- Плоди призмовидної форми, з 2-3 камерами та товстими стінками (6-8 мм). Перець середнього розміру: довжина – 13 см, а діаметр – 6,5 см. Овоч в технічній стиглості жовто-зеленого кольору, а в біологічній — червоного. Середня вага однієї перчин – 140-160 м
- Переваги: Сорт великого перцю Цітріна добре зав’язує плоди навіть в сильну спеку. Також стійкий до решти стресових погодних умов.
Актеон (Lucky Seed)
- Середньостиглий сорт перцю типу Ламуйо. Технічна зрілість настає через 60-70 днів після висадки розсади, а біологічна — через 75-85 днів.
- Рослина низькоросла, масивна з могутнім корінням. Листові пластини великі, захищають плоди від сонячних опіків.
- Плоди конусні або призмовидні за формою, масою 200-300 г. Стінки соковиті, тверді, товщиною – 6-8 мм. Спочатку плоди формуються світло-зеленого кольору, а після дозрівання стають яскраво-червоними.
- Плюси сорту: Перець Актеон підходить для вживання у свіжому вигляді, консервування та заморозки шматочками. Толерантний до фузаріозного і вертицильозного в’янення.
Відгук про перець Актеон від Сергія Б. (Чернігів, Україна):
Перець Актеон посадив перший раз. Висаджував в травні розсадою. Насіння зійшло дружно, сходи активно розвивалися. Цвіте і зав’язується активно, пустоцвіту мало. Червоніти перці почали десь після 1 серпня. Зріє перець рівномірно. Сам плід дуже соковитий і м’ясистий. Шкірочка щільна, зберігається перець добре. Смак нормальний. Зібраним урожаєм як для першого разу залишився вельми задоволений.
Степаша (Елітний ряд)
- Ранній сорт товстостінного перцю, який дозріває через 95-100 днів після появи сходів насіння. Призначений для посадки у відкритому ґрунті.
- Рослина низька (до 40 см), але сильна. Її потужні стебла витримують навантаження від великої кількості плодів, а листя вкривають урожай від опіків.
- Плоди подовжено-кубовидної форми, масою 100-120 г. Спочатку плоди світло-зеленого кольору, а після дозрівання стають яскраво-червоними.
- Переваги: Солодкий перець Степаша показує високу врожайність і стійкість до захворювань. Також сорт відрізняється стійкістю до спеки та осіннього зниження температури.
Червоний Велетень (Яскрава)
- Сорт великого кубоподібного перцю з ідеальними смаковими якостями. Вегетаційний період – 140-160 днів від сходів насіння. Червоний Велетень можна вирощувати як у відкритому, так і в закритому ґрунті.
- Рослина сильна, у висоту може досягати 1 м. Потужне коріння стійко утримує міцні стебла з масивними перчинами.
- Плоди великі, подовжено-кубовидні, масою 500-800 г. Стінки товщиною до 10 мм.
- Плюси сорту: Червоний Велетень популярний серед виробників завдяки своєму красивому товарного вигляду і смаковим якостям плодів. Також сорт не вражається багатьма захворюваннями перцю.
Перець Ротунда (Гогошар)
Ротунда або Гогошар – це перці сплюсненої форми, яка з вигляду нагадує патисон. Плоди невеликого розміру, їх стінки досить товсті — до 7 мм. Раніше перці даного сортотипу вирощували тільки городники, але в наш час, він знову стає популярним у переробників овочів.
Кращі гібриди солодких перців тип Ротунда
Біхар F1 (Lark Seeds)
- Середньоранній гібрид перцю томатного, який дає високий урожай у відкритому і закритому ґрунті. Від висадки розсади до збору врожаю проходить 75 днів.
- Рослина добре облиствена, тому овочі захищені від сонячних опіків.
- Плоди округло-кубовидної форми, масою 220-300 г. На смак перець дуже солодкий і м’ясистий. Стінки товщиною до 12 мм. У технічній зрілості плоди темно-зеленого забарвлення, а в біологічній — темно-червоною.
- Переваги: Перець Біхар F1 відомий завдяки товарним плодам, які добре транспортуються. Гібрид показує високу врожайність (до 90 т/га). Стійкий до бактеріальних гнилей.
Відгук про перець Біхар F1 від Анатолія П. (Скибин, Україна):
Дуже великий і смачний як для Ротунди, соковитий. Замовлю ще насіння.
Таміна F1 (Semo)
- Солодкий перець типу гогошари. Плоди дозрівають через 65 днів після висадки розсади. Добре росте в теплицях і у відкритому ґрунті.
- Рослина низькоросла, але сильна. Листя середнього розміру, захищає урожай від палючого літнього сонця.
- Плоди округло-приплюснуті, слабо ребристі зі стінками товщиною 7-8 мм. Колір перцю під час дозрівання змінюється від темно-зеленого до червоного. Плоди з чудовими смаковими якостями та товарним виглядом.
- Плюси гібриду: Перець Таміна F1 хороший у свіжому вигляді та для всіх видів перероблення. Плоди можуть зберігатися в прохолодних умовах протягом місяця. Гібрид стійкий до хвороб Пасльонових.
Вілд F1 (Lark Seeds)
- Середньоранній гібрид солодкого перцю сортотипу Ротунда. Період вегетації триває 75 днів. Перці для вирощування у відкритому і закритому ґрунті.
- Рослина масивна, але низька. Коренева система сильна.
- Плоди кулястої форми, в діаметрі 7 см, масою 150-190 г. Спочатку перець зеленого кольору, а після дозрівання стає червоним. Стінки м’ясисті, товщиною до 12 мм. Плоди використовують для вживання у свіжому вигляді.
- Переваги: Перець Вілд F1 виділяється яскравим кольором після дозрівання. Також плоди смачні та ароматні навіть в зеленому вигляді. Гібрид стійкий до бактеріальної гнилі.
Мела Роса F1 (Spark Seeds)
- Ранній гібрид перцю гогошари для вирощування у відкритому ґрунті та теплицях з плівки. Урожай дозріває через 60 днів від висадки розсади.
- Рослина сильна, стійка до стресових умов погоди та захворювань перцю.
- Плоди округло-плескатої форми, розміром 5 × 7 см і вагою 100-140 г. При дозріванні колір перцю від біло-жовтого переходить у світло-червоний. Плоди не втрачають свій товарний вигляд при перевезенні на далекі відстані.
- Плюси гібриду: Мела Роса F1 – це популярний перець для фарширування і приготування солінь. Також хороший у свіжому вигляді. Гібрид зав’язує плоди навіть при стресових умовах вирощування, толерантний до хвороб.
Топаз F1 (Wing Seed)
- Гібридний перець типу Ротунда середнього терміну дозрівання. Вегетаційний період триває 110-115 днів від сходів насіння.
- Рослина високоросла, з потужною кореневою системою. Підходить для посадки в теплиці та у відкритому ґрунті з опорою.
- Плоди приплюснуто-округлі, ребристі, з 4-ма насіннєвими камерами. Стінки товщиною 6-7 мм. Один перець важить 150-190 г технічної стиглості перець темно-зеленого забарвлення, а в біологічній — яскраво-червоною.
- Переваги: Гібрид Топаз F1 формує якісні плоди універсального застосування: для свіжого ринку, консервування та заморозки шматочками. Також відрізняється стійкістю до спеки та ряду хвороб перцю.
Кращі сорти перцю солодкого типу Гогошари
Сонечко (Semenaoptom)
- Відомий сортовий перець типу гогошари. За тривалістю дозрівання належить до середньоранніх сортів. Від сходів насіння до технічної стиглості проходить 120 днів, а до біологічної – 140-150 днів.
- Рослина компактна, не розлога, висотою 35-45 см. Підходить для посадки у відкритому ґрунті та в плівкові теплиці.
- Плоди округлої форми, вагою до 100 г. За кольором від світло-зеленого кольору переходять в яскраво-жовтий. Стінки товщиною 7-8 мм.
- Плюси сорту: Перець Сонечко стійкий до вертицильозного в’янення та альтернаріозної гнилі плодів. Плоди підходять для фарширування, консервації та вживання у свіжому вигляді.
Думас (Moravoseed)
- Середньоранній товстостінний сорт перцю Ротунда для посадки в теплицях і у відкритому ґрунті.
- Рослина широко розгалужена, прямостояча, висотою до 60 см. Її листя захищає врожай від літнього сонця.
- Плоди округлої форми, масою 70-90 г. Стінки товщиною 8-10 мм. У технічній стиглості плоди темно-зелені, а в біологічній — червоні.
- Переваги: Перець Думас завдяки своїй соковитий і м’ясистій м’якоті підходить для продажу на ринку свіжих овочів і для виробництва консервації. Сорт не вражається хворобами перцю.
Александр (Александер) (Moravoseed)
- Середньоранній сорт перцю томатного для посадки в полі або під укриття з плівки.
- Рослина висотою до 60 см, середньооблиствена, але добре захищає перець від палючого сонця.
- Плоди приплюснуто-округлі за формою, зі слабкою ребристістю. Довжина перцю Ротунда 12 см, а діаметр – 9 см. Стінки товщиною – 8-10 мм. Плоди спочатку зеленого кольору, а після наливу стають темно-червоними.
- Плюси сорту насіння перцю: Александр (Александер) поєднує в собі ранньостиглість, високу врожайність і відмінні смакові якості плодів. Також сорт середньостійкий до вершинної гнилі, антракнозу і мозаїки.
Обрій (Україна СДБ)
- Ранній сорт перцю гогошари для посадки у відкритому ґрунті. Від сходів насіння до повної стиглості проходить 110-120 днів.
- Кущ середнього розміру, розміром 40-60 см. Потужне коріння добре утримує всю рослину з урожаєм.
- Плоди плоско-округлі, шириною до 10 см, масою 100-150 г. Стінки м’ясисті, товщиною 6-8 мм. Перець духмяний, з високим вмістом цукрів. Спочатку плоди темно-зеленого кольору, а в біологічній зрілості стають темно-червоними.
- Переваги: Перець Обрій відрізняється відмінною транспортабельністю і збереженням плодів. Його плоди підходять для вживання у свіжому вигляді та всіх видів перероблення.
Колобок червоний (Геліос)
- Ранній сорт солодкого перцю Ротунда для вирощування у відкритому ґрунті та теплицях з плівки. Вегетаційний період – 140 днів від появи сходів до повного дозрівання.
- Рослина компактна, висотою 40-50 см. Кущ добре облиствений, тому перець закритий від попадання сонячних променів.
- Плоди кулястої форми, з товстими стінками (8-9 мм). У технічній стиглості перець темно-зеленого кольору, а в біологічній — насичено-червоного. Плоди прекрасно підходять для вживання у свіжому вигляді, консервування та заморозки.
- Плюси сорту: Перець Колобок червоний наділений середньою стійкістю до вершинної гнилі плодів, антракнозу і мозаїки Пасльонових.
Незалежно від того, який перець ви виберете для вирощування, ви отримаєте урожай з величезною користю для здоров’я. Адже перець — це просто джерело вітамінів і інших корисних речовин для організму.
Діліться в коментарях, які сорти та гібриди перцю є кращими для Вас.
