Немає товарів
Замовлення по телефону
Мікрозелень (мікрогрін) кервеля – цінна запашна рослина, яку вирощують як для кулінарних, так і для лікувальних цілей.
Ніжна зелень має м'який, тонкий смак петрушки і лакриці. Її часто використовують у соусах, салатах, стравах із птиці, риби і м'яса, у бульйонах, додаючи в уже готову страву.
Молоді пагони кервеля багаті калієм, фосфором, вітаміном А і кальцієм, а насіння – ефірними маслами. Вони – джерело білка, вітаміну С, а також рутина, глікозидів, мінеральних солей, аскорбінової кислоти.
Мікрозелень покращує метаболізм, має сечогінні, відхаркувальні і загальнозміцнюючі властивості. Також вона знижує тиск.
Свіжовичавлений сік кервеля використовується при лікуванні шкірних захворювань і загоєнні ран.
Для вирощування мікрозелені у домашніх умовах потрібно взяти:
Покладіть на дно тари обраний субстрат і зверху рівномірно розподіліть насіння, так щоб вони покрили всю площу, уникаючи утворення грудок. Потім насіння і субстрат добре зволожте з розпилювача. Після поливу накрийте тару кришкою і поставте в тепле темне місце.
Під час проростання насіння потрібно періодично провітрювати і зволожувати в міру підсихання. При надмірному поливі і недостатньому провітрюванні, насіння можуть запліснявіти.
Як тільки насіння проростуть, приберіть кришку і перенесіть тару у світле місце (підвіконня, балкон, лоджія). Важливо! Варто уникати прямих сонячних променів, так як вони можуть занадто пересушити насіння.
Подальший догляд полягає в обприскуванні зелені два рази в день у міру підсихання.
Залежно від вирощуваної культури, мікрозелень буде готова до зрізу через 5-10 днів. Для її зрізу використовуйте ножиці.
Зрізані паростки потрібно акуратно скласти в пластиковий контейнер і розмістити в холодильнику. Зберігати контейнер із мікрогріном у холодильнику можна до 5 днів.
Рекомендації:
Схожі товари
Купуй за найвигіднішими цінами. Дізнавайся про наявність нових надходжень, ще до продажу на сайті