Печериця лугова (звичайна) міцелій (УкрМіцелій)

Печериця лугова (Печериця звичайна, Печериця справжня, Печериця) міцелій - опис:

Діаметр капелюшка звичайної печериці 8-15 см, по початку він округлий, потім його краї розкриваються, і він робиться розкритим. Зовнішній покрив сухий, гладкий, у міру дозрівання на ньому з'являються лусочки коричневого кольору посередині та залишки покривала по краю.

Капелюшок білий, пізніше починає буріти, а в травмованих місцях рожевіє. Пластинки часті, тонкі, в молодому віці білі, потім стають рожевими та на кінець бурими з бузковим відтінком. Споровий порошок бурого або чорного кольору.

Ніжка печериці звичайної довжиною від 3 до 10 см, а її калібр 1-2 см. За формою вона подовжено-циліндрична, вирівняна, іноді звужена або потовщена. Усередині ніжка суцільна, без пустот.

Поверхня ніжки гладка, волокниста, такого ж кольору, як і капелюшок, але біля основи темніє до бурого відтінку. Кільце білого кольору, знаходиться майже на середині ніжки, по мірі зростання зникає. М'якоть міцна, товстом'ясиста, ароматна, при розрізанні рожевіє.

Печериця лугова плодоносить з травня по вересень у відкритому ґрунті з великою кількістю перегною. Особливо рясно починає рости після дощів на луках, галявинах, в саду, городі та т.д.

Це поширений гриб серед фахівців-грибоводов, який знаходиться на другому місці після печериці двуспорової білої раси.

Технологія вирощування печериць:

Для поля розміром 2,5-3 кв.м буде досить 1 пачки міцелію. Печериця любить рости в тінистих місцях, куди не потрапляють сонячні промені. Перед посівом ґрунт потрібно збити, рослинні залишки можна не прибирати.

По поверхні ґрунту рівно розкладають міцелій і присипають компостом шаром в 12-15 см. Перші гриби можна буде збирати через 60-75 днів. Плодоношення починається в травні і закінчується у вересні. Найкраще сіяти міцелій в такі періоди: вересень-грудень і лютий-травень.

Ділянку на зиму не потрібно накривати. Спори не гинуть від низької температури, а лише перестають розвиватися. З настанням весни, вони оживуть і сформують наступний урожай.

Один раз на рік, необхідно покрити майданчик перегноєм, компостом або рослинними залишками. Підживлення добривами краще проводити з осені, коли оновлюють ділянку. Гриб може рости від 4 до 6 років, щорічно трохи розширюючись.

Для цілорічного вирощування використовують закриті приміщення (підвали, погреби, гаражі та т.д.). Для цієї мети печерицю висаджують в мішки або ящики. На низ насипають ґрунт шаром 10-12 см, потім міцелій і компост. Перші грибочки з'являться через 45 днів.

За рік буде по 4-5 хвиль врожаю, тільки кожен раз кількість грибів буде зменшаться. Посадки потрібно постійно зрошувати за допомогою розприскувачів або підвищити вологість у приміщенні за допомогою мисок з водою, розміщених навколо ящиків або мішків.

У місці зростання грибів потрібно дотримуватися температури повітря на рівні 14-26 градусів за Цельсієм (при її падінні гриби зупиняться у зростанні).

Міцелій печериць є в наявності в такому вигляді посадкового матеріалу:

• живий міцелій на зерні.