Печериця королівська міцелій (УкрМіцелій)

Печериця королівська (коричнева форма) міцелій - опис:

Даний штам не є гібридним і вирощується вже понад 30 років. Це один з найпопулярніших видів серед грибників, через те, що він самий невибагливий до середовища зростання і якості субстрату.

Від білої двуспорової печериці, він відрізняється лише коричневим кольором капелюшка і більш сильним ароматом і смаком. Капелюшок гладкий, лускатий, діаметром 5-10 см, спочатку круглої форми, у міру дозрівання стає рівнішим.

Пластинки білого або рожевого кольору, з часом стають темними. Ніжка рівна, м'ясиста, важка. У молодої печериці краї капелюшка з'єднані з ніжкою білою тонкою тканиною, яка в міру зростання розривається і формує кільце. М'якоть білосніжна з яскравим грибним смаком.

За його смакові якості, його прирівнюють до білого гриба. У кулінарії королівський гриб додають в супи, підливи, гарніри, його можна смажити сушити запікати, маринувати й т.д.

Корисні властивості:

Печериця - це джерело корисних речовин для людського організму. При систематичному вживанні грибів знижується ризик виникнення серцево-судинних захворювань і атеросклерозу. Він здатний поліпшити мозкову діяльність і уникнути головного болю від втоми.

Технологія вирощування печериць:

1 упаковки міцелію вистачить для посіву гриба на ділянку 2,5-3 кв.м. Печериця воліє рости в тіні або півтіні, на неї не повинно потрапляти сонце. Перед посівом ґрунт потрібно розпушити, коріння бур'янів і трав не потрібно прибирати, гриб зможе з ними добре рости.

На ґрунт рівномірно розсипають міцелій і накривають рівномірним шаром в 12-15 см компост. Плодоношення почнеться через 60-75 днів і триватиме з весни до осені. Саме в цей час його можна висаджувати.

Але кращими періодами для посіву міцелію вважаються вересень-грудень і лютий-травень. На холодну пору року поле не потрібно мульчувати. Спори не здатні загинути від морозу, вони тільки зупиняться у зростанні. Навесні вони прокинуться і принесуть наступний урожай.

Раз на рік, потрібно покрити ділянку шаром перегною, компосту або сухих залишків рослин. Добрива рекомендується вносити восени, коли присипається поле. Грибниця живе від 4 до 6 років, щороку трохи розширюючись.

Для вирощування цілий рік підійде будь-яке господарське приміщення (сарай, підвал, гараж і т.д.) Якщо посадити печерицю в закритому приміщенні, вона будить приносити урожай круглий рік. В даному випадку гриби сіють в ящики або мішки.

На дно місткості всипають землю шаром 10-12 см, потім міцелій і компост. Перші грибочки виростуть через 45 днів. Грибниця буде плодоносити 4-5 разів на рік, тільки кожен раз розмір врожаю буде нижче.

Посіви потрібно систематично зволожувати або розмістити місткість з водою, яка випаровуючись буде зволожувати гриби. У приміщенні повинна бути температура 14-26 градусів за Цельсієм. При зниженні температури, гриби будуть рости повільніше.

Більш докладна інструкція додається до міцелію при покупці.

Міцелій печериць є в наявності в такому вигляді посадкового матеріалу:

• живий міцелій на зерні.