Печериця їстівна (чотириспорова) міцелій (УкрМіцелій)

Печериця двокільцева (Печериця чьотирьохспорова) - опис:

Капелюшок калібром 3-15 см, товстий і м'ясистий, білий або сіро-білий за кольором. Верхня тканина гладка, часом посередині видніються лусочки. Пластинки розташовані густо, пофарбовані в рожевий колір. М'якоть щільна, в розрізі стає рожевою.

Висота ніжки - 3-10 см, об'єм 2-4 см, поверхня біла, гладка. На ній є подвійне кільце. Верхнє кільце сформовано з останків верхнього шару, а друге з залишків нижнього.

Печериця їстівна - це дуже смачний гриб, який підходить для всіх видів вживання. Урожайність - 12 кг грибів з одного квадрантного метра за сезон.

Корисні властивості:

Цей вид печериці дуже корисний. У його складі є клітковина, цинк, калій, фосфор, залізо b вітаміни D, E, PP, B. У ньому немає цукрів, натрію і жиру. Тому цей гриб ідеально підходить для дієтичного харчування діабетиків і тих, хто сидить на дієті.

Технологія вирощування печериць:

1 упаковки міцелію вистачить для посіву гриба на ділянку 2,5-3 кв.м. Печериця воліє рости в тіні або півтіні, на неї не повинно потрапляти сонце. Перед посівом ґрунт потрібно розпушити, коріння бур'янів і трав не потрібно прибирати, гриб зможе з ними добре рости.

На ґрунт рівномірно розсипають міцелій і накривають рівномірним шаром в 12-15 см компост. Плодоношення почнеться через 60-75 днів і триватиме з весни до осені. Саме в цей час його можна висаджувати.

Але кращими періодами для посіву міцелію вважаються вересень-грудень і лютий-травень. На холодну пору року поле не потрібно мульчувати. Спори не здатні загинути від морозу, вони тільки зупиняться у зростанні. Навесні вони прокинуться і принесуть наступний урожай.

Раз на рік, потрібно покрити ділянку шаром перегною, компосту або сухих залишків рослин. Добрива рекомендується вносити восени, коли присипається поле. Грибниця живе від 4 до 6 років, щороку трохи розширюючись.

Для вирощування цілий рік підійде будь-яке господарське приміщення (сарай, підвал, гараж і т.д.) Якщо посадити печерицю в закритому приміщенні, вона будить приносити урожай круглий рік. В даному випадку гриби сіють в ящики або мішки.

На дно місткості всипають землю шаром 10-12 см, потім міцелій і компост. Перші грибочки виростуть через 45 днів. Грибниця буде плодоносити 4-5 разів на рік, тільки кожен раз розмір врожаю буде нижче.

Посіви потрібно систематично зволожувати або розмістити місткість з водою, яка випаровуючись буде зволожувати гриби. У приміщенні повинна бути температура 14-26 градусів за Цельсієм.

При зниженні температури, гриби будуть рости повільніше. Більш докладна інструкція додається до міцелію при покупці.

Міцелій печериць є в наявності в такому вигляді посадкового матеріалу:

• живий міцелій на зерні.