Чешуйчатка золотиста (Чешуйчатка товста, Івняк) міцелій (УкрМіцелій)

Чешуйчатка золотиста (Чешуйчатка товста, Верболіз) опис:

Даний гриб належить до сімейства Строфових і роду Чешуйчаток. Капелюшок розміром 5-18 см в діаметрі, у формі широкого дзвіночка, з віком стає пласким, щільним, темно-жовтим та іржаво-жовтим з розсіяними по верху рудувато-коричневими пластівцями.

Пластинки великі, приростають зубами до ніжки на початку світло-жовті після дозрівання буріють. М'якоть біло-жовта. Ніжка невисока, розміром 7-10 см і товщиною 1-1,5 см. Внутрішня структура щільна, жовто-бурого кольору.

На ній є каштанові лусочки з волокнистим колечком, яке зникає після дозрівання.

Корисні властивості:

Цей гриб придатний, для додавання в їжу. У його плодових тілах є жири, протеїни, вітаміни, цукор і мінерали. І їх кількість в три рази вище, ніж в інших грибах.

У чешуйчатці знаходиться така кількість амінокислот, якої немає в інших їстівних грибах. Поверхня залита слизом, дуже корисна для людини. Вона здатна відновити енергію і роботу мозку. М'якоть чешуйчатки здатна поліпшити роботу загального імунітету організму.

Це сапротроф, який здатний жити на живій і мертвій деревині листових дерев, іноді на хвойних.

Технологія вирощування дереворуйнівних грибів:

Для вирощування чешуйчатки підійдуть колоди та поліна довжиною 40-50 см і діаметром до 25 см. Бажано деревина з листових дерев, також підійдуть пеньки.

У брусках просвердлюють дірки, і туди переносять міцелій (1 упаковка на 30 кг деревини), закладають дірки клейкою стрічкою, соломою, ваткою або іншим зручним матеріалом.

Період зростання триває від 6 до 12 місяців, при температурі + 7-27◦С. Розміщують в тінистому місці або в провітрюваній кімнаті. Урожай збирають 1 раз в рік навесні або восени на протязі 3-5 років.

Міцелій дереворуйнівних грибів є в наявності в такому вигляді посадкового матеріалу:

• живий міцелій на зерні.