Немає товарів
Замовлення по телефону
Даний гриб відноситься до сімейства Сироїжкових, діаметр капелюшка становить від 5 до 15 см, форма опукла, з часом випрямляється по центру може мати поглиблення. У вологу погоду поверхня капелюшка покрита слизом, в посуху з сухою поверхнею, покривається зморшками.
Краї капелюшка тонкі, мають нерівності, забарвлення капелюшка нерівномірне, може мати фіолетове забарвлення і сіро-зелене по центру капелюшка. Досить добре знімається шкірка з капелюшка.
Шар з пластинками кремового або білого забарвлення, самі платівки широкі, гладкі на дотик. Висота ніжки становить від 5 до 12 см, в товщину від 1,5 до 3 см, у молодих грибів без порожнин, у зрілих стає порожнистою всередині, має біле забарвлення, забарвлення м'якоті під шкіркою фіолетове з червоним відтінком.
М'якоть не володіє їдким запахом. Спори пофарбовані в білий колір. Гриб росте в листяних лісах, мікоризний, поширений на території Європи.
Широко використовується в кулінарії, придатний для будь-якої обробки, серед свого роду відноситься до одних з найбільш смачних грибів. Прекрасно поєднується з м'ясом, а також використовується для маринування.
Виростити гриб можна в домашніх умовах, висадивши грибницю на присадибній ділянці під листяним деревом, або разом з саджанцем. Упаковка міцелію розрахована для посадки на площі близько 2,5-3 м кв. навколо одного дерева.
Перед посадкою землю в лунці необхідно перекопати, в поглиблення на 5-15 см, розподілити міцелій по дну рівномірним шаром, зверху вкрити сумішшю з перегною і землі 1 до 1. Землю, що перебувала в лунці розподілити зверху посадки.
Перший урожай після посадки очікується через 5 місяців, або тільки через рік. Складе він з 1 м кв. близько 350-500 грам, наступний буде порядком більше, близько 3,5-4,5 кілограм грибів з 1 м кв.
Грибницю також можна спробувати посадити в закритому приміщенні, для посадки використовується той же спосіб, що і для посадки печериць.
Схожі товари
Купуй за найвигіднішими цінами. Дізнавайся про наявність нових надходжень, ще до продажу на сайті