Клітоцибе сіра (димчаста) міцелій (УкрМіцелій)

Клітоцибе сіра (димчастий) міцелій опис:

Даний вид говорушки можна віднести до умовно-їстівних грибів, капелюшок гриба об'ємна і за формою нагадує кулю, в діаметрі капелюшок виростає від 5 до 15 см. Краї капелюшки у молодих грибів загортаються, пізніше набувають більш рівну форму, з розпростертими краями, також по центру є горбик. Колір капелюшка може змінюватися в залежності від вологості, так при дощовій погоді колір темніший, капелюшок забарвлена ​​в сірий колір або коричневий, в сухий період капелюшок має світлий сірий відтінок.

Часом у зрілих грибів капелюшок вицвітає до бежевого кольору. У молодих грибів на капелюшку є білуватий наліт, пізніше він може залишитися по центру капелюшки, а краю набувають глянець. У гриба є часто розташовані пластинки, ширина яких становить від 3 до 7 мм., Пофарбовані в білий колір, так само як і суперечки. Ніжка у гриба має довжину від 6 до 10 см., В товщину досягає від 1,5 до 3 см., Характеризується щільною структурою, має виражену булавовидними форму, у зрілих грибів стає пустотілої. У ніжки гладка поверхня, забарвлення світліше ніж капелюшок, як правило, світло-сірого кольору, на якій присутній наліт.

Технологія вирощування дереворуйнівних грибів

Даний вид говорушки виростає як мікорізного гриб, а також як сапротрофами. Таким чином, в штучних умовах вирощування можливо в саду під деревами та чагарниками, а також і в затінених ділянках на родючих ґрунтах з перегноєм. Щоб збирати урожай протягом усього року гриби вирощують в закритих приміщеннях.

Одним з ключових чинників успішного вирощування є вибір якісного міцелію. Посадку проводять на ділянках біля будинку, на клумбах і оранжереях. При посадці під дерево, досить буде використовувати одну упаковку міцелію, якої вистачить для посадки на 3 метрах квадратних землі. Землю під деревом добре розпушують, роблять невелике заглиблення близько 5-15 сантиметрів, де розсипають міцелій. Після посадку вкривають шаром землі перемішаної з перегноєм. Посадка можлива протягом усього року, також годиться будь-листяних дерев.

Полив проводять в посушливу пору року, за допомогою садової лійки, в пропорції 10 літрів на 1 метр квадратний. Перші гриби можна очікувати після закінчення 5 місяців після посадки, навесні і восени. Іноді перший урожай можливо зібрати лише на наступний рік.

Грибниці ростуть довгі роки, стільки ж як і дерево під яким перебувати грибниця. Для отримання врожаю грибів протягом усього року, для вирощування використовують закриті приміщення, способом практично однаковим з вирощуванням печериць, рекомендують також підсівати в посадку багаторічну траву. Основний недолік даного способу полягає в більш низькій продуктивності, ніж при вирощуванні грибів у відкритому грунті.