Немає товарів
Замовлення по телефону
Гриб можна віднести до найбільшим з роду вольварієлла. Капелюшок гриба в діаметрі росте від 5 до 15 см, з гладкою поверхнею, білого забарвлення або сірого кольору. У молодих грибів капелюшок має оболонку, набуває спочатку форму яйця, а пізніше, більше схожий на дзвіночок.
У зрілих грибів капелюшок випрямляється і набуває плоску форму. Середина капелюшка має більш темний сірий відтінок, ніж по краю, де забарвлення світло-сірого або коричневого кольору. Під час дощу капелюшок стає слизистим, а коли стоїть суха погода гриб має шовковисту поверхню.
Пластинки в ширину ростуть до 12 см, досить широкі і часто розташовані, пофарбовані в білий колір. У м'якоті тонка, ніжна структура, на місці зрізу колір не змінюється. Смакові якості без яскраво виражених особливостей, також як і запах. Спори грибів пофарбовані в рожевий колір, мають довгасту форму. Ніжка висока, від 5 до 20 см, завтовшки від 1,5 до 2,5 см, довгастої рівної форми, біля основи розширюється. Опушена, найчастіше білого забарвлення або сіро-жовтого кольору.
Вирощування вольварієлла схоже за технологією з вирощуванням печериць. Однією пачки міцелію досить для вирощування на площі близько 2,5-3 м.кв. Для посадки підходящими стануть затінені ділянки біля дерев і чагарників. Землю перед посадкою добре рихлять, рівномірним шаром розподіляють міцелій, а зверху вкривають сумішшю землі і перегною 1: 1. Даний шар повинен становити близько 12-15 см. Висаджувати міцелій рекомендовано в період з ранньої весни до осені, коли триває плодоношення грибниці. Перший урожай можна зібрати через 2-2,5 місяця з моменту посадки.
Середня врожайність з 1 м.кв., становить до 3 кілограм за один місяць. У зимовий період немає необхідності утеплювати посадку, грибниці на цей термін знаходяться в періоді спокою. Спори зберігаються навіть при дуже низьких температурах. Щорічно (в кінці осені) необхідно проводити підживлення у вигляді компосту або перегною шаром від 7 до 10 см. Тривалість життя грибниці становить 4-6 років, з кожним роком грибниця все більше розростається.
Для вирощування грибів в штучних умовах на протязі всього року придатними будуть будь-які підсобні закриті приміщення. Для тари використовують ящики або поліетиленові мішки, на дно яких рівномірним шаром розподіляють землю товщиною близько 10-12 см.
Далі міцелій, після вкривається компостом і перегноєм, шаром до 10 см. Рекомендовано помірно зволожувати посадку, підтримувати достатню вологість приміщення. Температурний режим складає від +14 до +26 С. Досить 3 годин освітлення на добу.
Схожі товари
Купуй за найвигіднішими цінами. Дізнавайся про наявність нових надходжень, ще до продажу на сайті