Блюдцевік жілковатий (Дісціна венозна) міцелій (УкрМіцелій)

Блюдцевик жилкуватий - опис:

Зовні гриб незвичайний, зустрічається досить рідко, належить до виду мікоризних грибів і є родичем більш відомого зморшку.

Виростає, як правило, в північних районах в листяних лісах близько дубів і буків. Віддає перевагу глинистим грунтам, також росте в садах. Найчастіше блюдцевик росте поодинці, але також може зростати і в групі.

Гриб складається з плодового тіла, яке в свою чергу має капелюшок і ніжку. На початку росту гриба капелюшок має округлу форму, де краї нахиляються всередину. Пізніше капелюшок розпрямляється і в підсумку стає плоским, а краї - надірваними.

У молодих грибів на капелюшку немає складок, він гладкий, пізніше починає морщитися і з'являються горбки. Колір капелюшка світло-коричневий або бурий, також присутні плями.

З нижнього боку капелюшок покривається лусочками, ніжка дуже коротка, пофарбована в білий колір, її практично непомітно із-за моху.

М'якоть цього гриба має тендітну структуру, і володіє специфічним запахом, дуже схожим з хлоркою. Колір м'якоті світлого-коричневого кольору, спори довгастої форми.

Використання:

Гриб використовується в кулінарії в смаженому, вареному, а також в сушеному вигляді.

Технологія вирощування грибів:

Посадку дісцини проводять в садах, клумбах, оранжереях, лісах. Для посадки використовують тільки якісний міцелій, під одне дерево досить однієї пачки міцелію, якого вистачить на площу до 3 кв.м.

Лунку у будь-якого дерева поглиблюють на 5-15 см, і рівномірним шаром розподіляють міцелій, після чого вкривають посадку сумішшю у вигляді садової землі перемішаної з перегноєм. Посадку можна проводити незалежно від пори року.

Поява грибів можлива навесні і восени, але не раніше ніж через 5 місяців після посадки, часом урожай можливо отримати тільки через рік після посадки. Урожайність з першого разу становитиме не більше 0,5 кг, в подальшому з 1 м.кв. можливо зібрати в середньому близько 4 кг грибів.

Полив рекомендують проводити в разі потреби, в посуху, з розрахунком близько 10 літрів на 1 м.кв. Грибниця існує стільки, скільки росте дерево.

Вид посадкового матеріалу:

• живий міцелій на зерні.