Білий гриб ялиновий міцелій (УкрМіцелій)

Білий гриб ялиновий - опис:

Білий гриб ялиновий, також відомий під назвою боровик. У молодих грибів форма капелюшки округла, пізніше набуває більш плоску форму. Капелюшок забарвлений ​​в коричневий колір, з щільною м'якоттю білого кольору.

Гриб має потужну ніжку довжиною від 2 до 15 сантиметрів, з характерним білим кольором. Часом капелюшок з ніжкою однакового кольору з коричневим відтінком, ніжка має білу сітку. Діаметр капелюшка гриба від 5 до 40см.

Корисні властивості:

Ялиновий білий гриб багатий на такі корисні мікроелементи як фосфор і калій, також в своєму складі містить полісахариди, які відомі як протизапальний і зміцнюючий капіляри засіб.

Використання:

Ялиновий білий гриб має відмінні смакові якості, користується найбільшою популярністю і використовується в кулінарії для приготування різними способами, в тому числі і споживання в сирому вигляді. При сушінні гриби зберігають колір, і набувають приємної ароматності. У сирому вигляді гриби використовують в салатах, також дуже смачні в приготуванні соусів на їх основі.

Технологія вирощування грибів:

Для даного виду грибів характерним середовищем зростання є хвойні ліси, але також вони зустрічаються в змішаних і листяних лісах. Якщо для посадки використовується якісний міцелій, то гриби прекрасно ростуть навіть під плодовими деревами. Найкращими породами дерев для утворення микориза є сосна, дуб, береза, ялина.

Білий гриб висаджують в оранжереях, садах, лісах, парках. Під одне дерево необхідна одна упаковка міцелію, яку можна висадити на площі від 2,5 до 3 метрів кв.

У лунці добре розпушують землю, утворюють поглиблення до 15 см, і рівномірним шаром розподіляють міцелій. Після посадки вкривають лісовою землею з перегноєм в пропорції 1 до 1, зверху посипають землею, що залишилася при утворенні лунки.

Поливають грибниці в посушливий період часу, з витратою 10 літрів води на 1 метр кв. Висадку можна проводити в будь-який період року під більшістю дерев.

Урожайність в перший рік після посадки від 350 до 500 г з 1 метра кв., в наступні - від 3,5 до 4,5 кг. Збір врожаю двічі на рік, навесні та восени.

Вид посадкового матеріалу:

• живий міцелій на зерні.