Родина редиса - Средняя Азия. Как культура он известен с очень древних времен. В Европе его возделывают с 16-го века. Его разнообразие делится на три географические группы европейская, китайская и японская. В Украине самыми ходовыми являются европейские сорта.

 Редис относится к семейству Капустных растений. Это однолетнее, холодостойкое, влаголюбивое и наиболее раннеспелое растение.

 При выращивании в открытом грунте с осени вносят в почву полу перепревший навоз. Под вспашку, на глубину 20-22 см необходимо внести минеральные удобрения (Р и К по 60 кг). В предпосевную культивацию 60 кг/га азота.

 Посев проводят рядовой, узкорядный или сплошною с междурядьями 15 см. Также подходит ленточный и строчный по схеме 45+15+15+15+15+15+15. Норма высева семян колеблется от 10- до 18 кг/га (в зависимости от калибра посевного материала).

 За период вегетации проводится в среднем 4-5 поливов нормой 200-250 м куб./га воды. Так как редис это растение, которое очень любит свет, нельзя допускать засоренности посевов сорными растениями. Так как у редиса очень короткий период вегетации и склонность к накоплению нитратов, никаких обработок не проводят. Но в случае появления крестоцветной блошки, можно провести инсектицидную обработку (например, Би-58). По мере созревания проводят выборочную уборку вручную или механизированно.

 Редис в защищенном грунте

 В теплице редис можно выращивать как основную культуру или как уплотнитель между рядами. В данном случае в основном выращивают ранние сорта или гибриды. Посев проводят с междурядьями 8-10 см. Температурный режим от посева до появления всходов 18-20 градусов по Цельсию. После всходов температуру снижают до 7-8 градусов по Цельсию на 5-7 дней. В дальнейшем в пленочном укрытии поддерживают температурный режим на уровне 15-18 градусов. Обязательным приемом в уходе является прореживание посевов.

 Полив следует проводить теплой водой. После полива обязательно проводят проветривание. Срок готовности редиса зависит от технологии выращивания и биологических свойств сорта. Достигнув определенной величины (заложенной генетически), корнеплоды перестают увеличиваться, по этому получить более объёмные экземплярчики от них не выйдет. Задерживаться с уборкой ни в коем случае нельзя, так как у растений которые перейдут в стадию цветения корнеплоды становятся дряблыми, с толстой кожицей и мякотью.