Орегано (майоран, душица) известен уже давно, как оригинальная приправа к различным блюдам. По этому его с нарастающей частотой начинают выращивать самостоятельно у себя на участке.

Майоран относится к многолетним культурам, но зачастую его выращивают, как однолетник. Эта трава, которую также часто называют душица, прихотлива к почве, температуре и требует тщательного ухода, по этому чтобы ее получить, стоит изрядно поднапрячься.

ПРИМЕНЕНИЕ

Орегано считается не только пряностью, но и декоративной культурой. Листочки и стебли сушеной или свежей душицы добавляют в блюда из мяса, рыбы и овощей. А вот цветки многие дачники применяют для консервирования. У него есть лечебные свойства, орегано помогает избавиться от головной боли и головокружения, астмы и насморка. Из него делают примочки для ароматных ванн и компрессов. Масло из майорана применяют при ревматизме, подагре и варикозе.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Вырастить орегано не так-то просто, так как он очень требователен ко всем факторам выращивания. Предлагаем ознакомится с технологией. Почва должна быть богата на органику. Преимущественно подходят грунты с легким гранулометрическим составом. Размещать майоран следует на солнечном и прогреваемом участке, который защищен от постоянного ветра. Для получения хорошего урожая, перед посевом следует внести удобрения в почву. Для этого, под перекопку дают минеральные удобрения, из расчета на 1 кв.м: калийная соль 10-15 г, суперфосфат 35-40 г и мочевина 15-20 г.

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ РАССАДЫ

Подавляющее большинство огородников выращивает орегано рассадным методом, дело в том, что через семена это сделать сложнее. Семечки крошечные, плохо всходят в открытом грунте. Посев рекомендовано проводить в парник или ящики. Для равномерного распределения, семена соединяют с песком. Для высева семян, в ящике делают 4-5 рядов, куда сеют майоран, углубляя семена на пару мм. Затем, семена присыпают сухой почвой, перетрушивая ее сквозь решето. Появление всходов ожидается через 14-20 дней, грунт держат влажным, а температуру воздуха на уровне +22+25С. После того, как появятся первые настоящие листочки, сеянцы пикируют и ставят в парник на солнечное место. Оптимальная схема посадки - 5х5 см. В огород рассаду садят, после минования угрозы весенних заморозков. Орегано высаживают рядовым способом. Расстояние между растениями - 15-20 см.

УХОД ЗА ПОСАДКАМИ

Главные моменты — это рыхление грунта между рядами, увлажнение почвы, удаление сорных растений и внесение удобрений. Прополку делают одновременно с культивацией, которую проводят после орошения. Подкармливают посадки через 2-3 недели после переноса в огород. Удобрения лучше вносить с поливом, используют, те которые, были указаны выше, нормой уменьшенной в два раза.

СБОР УРОЖАЯ

Срезают орегано по мере нарастания в фазу цветения. Уборку делают с помощью наточенного ножика. Если же пряность нужна под консервацию, то все срезают за один раз, оставляя 1-но сантиметровую стерню.

Выходить майоран нелегко, но кто захочет употреблять эту ценную «травку», обязательно возьмется за нее. Если у Вас хорошее терпение и есть возможность отдать культуре порядочно времени – скорей приступайте к делу!