ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ

Брюссельская капуста является одним из видов капусты, являющейся одной из самых неприхотливых и растущей очень долго. Если хорошо ухаживать за ней и выращивать на благоприятной для нее почве, то можно получить большой и качественный урожай. Семена брюссельской капусты можно выращивать на почвах, которые содержат слабую кислотность, но она способна мириться даже и с более бедными почвами.

Брюссельской капусте нужно примерно сто пятьдесят дней, чтобы были готовы самые первые кочанчики (с того момента, как появятся всходы), поэтому ей потребуется рассада. Лучше всего осуществлять посев на рассаду рекомендуется в первых числах апреля.

Рассаду брюссельской капусты можно выращивать на застекленном балконе, в комнатных условиях, а также в теплице, которая хорошо обогревается. При этом следует обеспечить ночью температуру примерно от пяти до шести градусов Цельсия выше нуля, а днем – от шестнадцати до восемнадцати градусов Цельсия выше нуля. Также нужна хорошая освещенность. Влажность воздуха должна составлять примерно семьдесят процентов.

Семена брюссельской капусты должны всходить уже через четыре-шесть дней, что является очень быстрым процессом. Семена необходимо сеять друг от друга в промежутке от трех до четырех сантиметров и на глубину два сантиметра.

Рассаду требуется распикировать по отдельным емкостям в стадии одного настоящего листа, а в открытый грунт уже нужно высаживать в возрасте от сорока пяти до шестидесяти суток. Брюссельской капусте нужно немало места, из-за этого высаживать ее требуется по схеме шестьдесят на шестьдесят сантиметров.

Во время выращивания брюссельской капусты нужно не забывать про регулярный полив чистой и холодной водой, а если есть возможность, колодезной. Также, нужно не забывать про подкормку каждую неделю, чередуя настой сорняков с минеральными удобрениями ( на десять литров воды требуется три столовые ложки азофоски). Но можно использовать любое другое удобрение, которое поровну будет содержать калий и азот, при этом доза фосфора должна быть половинной от азота.

Многие садовники брюссельскую капусту выращивают на почве, содержащая слабую кислотность, потому что она меньше подвержена заболеванию килой, в сравнении с другими видами капусты.

Как и остальные капусты, она любит, чтобы почва была плодородной, которую необходимо подкормить органикой перед тем, как осуществлять посадку. Брюссельская капуста великолепно растет на удобрении, которое называется AVA. Его нужно внести при пересадке рассады. В каждую лунку нужно добавить по трети чайной ложки удобрения. В конкретном случае зола не сможет заменить удобрение AVA. В будущем можно будет подпитывать только органическими удобрениями.

Во время роста капусты, ее нужно несколько раз окучить, потому что она имеет высокий рост – примерно восемьдесят сантиметров. Помимо этого, требуется постоянно осуществлять рыхление, потому что корневой системе нужен хороший обмен воздуха.

Брюссельскую капусту атакуют те же самые вредители, что и кочанную. И болеют они одинаковыми видами болезни. Но между этими видами отличие состоит в том, что брюссельскую капусту почти никогда не повреждает капустная муха. Этот вредитель не любит ее из-за того, что она содержит в себе горчичные масла. Но такие вредители, как капустная белянка и капустная моль ее любят, поэтому защищать брюссельскую капусту необходимо также само, как и кочанную.

В процессе развития и роста брюссельской капусты, пазухи листьев будут формировать крупные почки – кочанчики. Их будет примерно семьдесят штук. Верхнюю часть растения требуется оборвать, когда первые, самые нижние кочанчики достигнут размера горошины. Обычно это должно происходить в начале сентября. В итоге вы сможете остановить рост растения вверх и поспособствуете быстрому росту качанчиков.

Если в сентябре кочанчики не появились, то причиной могут быть плохие погодные условия. Поэтому никогда не торопитесь выдергивать растения из грядки. Брюссельская капуста начинает развиваться до поздней осени и может перенести заморозки от пяти до десяти градусов Цельсия ниже нуля.

Когда кончанчики станут плотными, их сразу же нужно будет постепенно обрывать. Для того, чтобы они не смогли рассыпаться на отдельные листья, их требуется срезать возле самого стебля.

 

Хранение брюссельской капусты

Если вы хотите сохранить вкусовые качества и полезные свойства кочанчиков, то их необходимо заморозить и хранить в таком виде, потому что в свежем виде они хранятся очень мало. Для более длительного хранения в свежем виде брюссельскую капусту можно выкопать вместе с корнями и прикопать в подвале, как цветную. Но еще можно хранить стебли вместе с кочанчиками на лоджии, а также между рамами, если у вас есть такая возможность.

 

Купить семена брюссельской капусты вы можете на страницах нашего интернет-магазина семян овощей и сопутствующих товаров. Доставка заказов по Украине.