Тархун (Эстрагон) – это многолетнее, холодостойкое пряно-вкусовое растение, достигающее высоты до 1 метра. Отличается сильным ароматом и слегка горьковатым вкусом.
Назначение:
Как приправа: идеально подходит для добавления различных блюд.
Консервирование: используется для засолки огурцов и консервирования овощей.
Выращивание:
Высев на рассаду: проводится ранней весной.
Сбор урожая: молодую зелень срезают на высоте 8-10 см и высушивают в тени.
Преимущества:
В течение сезона проводят не менее 2-3 срезов зеленых веточек.
Используется как пряная культура для салатов и консервирования.
Сильный аромат
Выращивайте тархун в своем саду и наслаждайтесь его уникальным ароматом и вкусом в ваших блюдах!