Нет товаров
Заказ по телефону
Микрозелень (микрогрин) капусты краснокочанной – молодые ростки, которые имеют яркие фиолетовые листья и стебли, похожие по размеру, форме и вкусу на брокколи. Стебли обычно вырастают от 3 до 8 см и превращаются из прозрачного от корня до темно-фиолетового цвета ближе к листьям. Вкус капустный с легкой горчинкой.
В микрозелени капусты в два раза больше витамина С и в 4 раза больше каротина. Она содержит калий, магний, железо, фитонциды, ферменты, белки и клетчатку.
Микрогрин укрепляет иммунитет, стимулирует пищеварение, обладает тонизирующим эффектом, снижает кровяное давление.
Горьковатый вкус красной капусте придают глюкозинолаты, которые препятствуют делению раковых клеток.
Для выращивания микрозелени в домашних условиях нужно взять:
Положите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в теплое темное место.
Во время прорастания семена нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть.
Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия). Важно! Стоит избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена.
Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания.
В зависимости от выращиваемой культуры, микрозелень будет готова к срезу через 7 дней. Для ее среза используйте ножницы.
Срезанные ростки нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике. Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.
Рекомендации:
Похожие товары
С этим товаром покупают
Покупай по самым выгодным ценам. Узнавай о наличии новых поступлений, еще до продажи на сайте