Клевер красный семена микрозелени (Agrocity)

Микрозелень (микрогрин) клевера красного – это миниатюрные невысокие (5-6 см) растения с небольшими листочками. Имеет мягкий землистый, ореховый, хрустящий, сочный вкус. 

Микрозелень прекрасно сочетается с овощами и фруктами, мясом и рыбой. Ее добавляют в салаты, готовят напитки, смузи, различные закуски и бутерброды. 

Польза

Красный клевер – незаменимый для предотвращения болезней и лечения внутренних органов и всего организма в целом.

Микрозелень богата витаминами (А, группа В, Е, С, К, РР) микроэлементами (калий, кальций, цинк, фосфор, магний, железо, селен, магний, медь, хром), а также легкоусвояемым белком, ферментами.

Микрозелень клевера укрепляет иммунитет, очищает от токсинов лимфатическую систему и кровь. Она выводит тяжелые металлы, укрепляет сосуды и делает кожу чище и здоровее.

Минеральные вещества, которые находятся в микрозелени клевера, укрепляют кости. Растение расслабляет нервную систему, снимает психическое напряжение.

Выращивание

Для выращивания микрозелени в домашних условиях нужно взять:

• семена;
• тару для выращивания (одноразовые или многоразовые контейнеры с крышкой, мини-парники, проращиватель);
• субстрат (коврик из льна, джутовый коврик, кокосовый субстрат, решетки или ситечки, капельный мат, медицинская вата и марля и т.д.);
• ручной распылитель для полива.

Положите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в теплое темное место.

Во время прорастания семена нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть.

Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия). Важно! Стоит избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена.

Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания.

В зависимости от выращиваемой культуры, микрозелень будет готова к срезу через 7 дней. Для ее среза используйте ножницы.

Срезанные ростки нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике. Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.

Рекомендации:

• Пинцеты можно применять, чтобы достать испорченные семена.
• Перекись водорода можно использовать для опрыскивания семян, чтобы они не плесневели.

Возможны миксы

• Нежность – клевер, семена люцерны, салат, свекла.
• Иммунитет – клевер, редис, горчица, подсолнечник и редька.
• Молодость – клевер, люцерна, лен, редис, брокколи.
• Энергия – клевер, люцерна, пажитник, кунжут и горчица.
• Пикантный – клевер, руккола, пажитник, редис и кресс-салат в его составе, с основой из семян клевера.