Амарант красный семена микрозелени (Agrocity)

Микрозелень амаранта красного – это молодые ростки растения, в которых содержится максимально возможное количество витаминов, минералов, прочих полезных веществ и клетчатки.

Особенности

Стебли и листья растения имеют насыщенный малиновый цвет.

У амаранта землистый вкус, напоминающий свекольный.

Микрозелень амаранта используется для салатов, декора и свежего употребления. Можно подавать ее к мясу, рыбе, закускам и овощам, добавлять в смузи и витаминизированные коктейли.

Польза

Микрозелень амаранта помогает очищать организм от вредных соединений за счет высокого содержания клетчатки, омолаживает организм, так как имеет высокую концентрацию витаминов, минералов и антиоксидантов. Кроме того, она нормализует работу органов пищеварения, артериальное давление, улучшает показатели крови, а также укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус.

Употребление этого растения ускоряет метаболизм. Это особенно ценно для людей, борющихся с лишним весом.

Регулярное употребление микрозелени амаранта в пищу позволит улучшить состояние здоровья, кожи и волос.

Выращивание

Для выращивания микрозелени в домашних условиях нужно взять:

• семена;
• тару для выращивания (одноразовые или многоразовые контейнеры с крышкой, мини-парники, проращиватель);
• субстрат (коврик из льна, джутовый коврик, кокосовый субстрат, решетки или ситечки, капельный мат, медицинская вата и марля и т.д.);
• ручной распылитель для полива.

Замочите семена перед посевом в воде комнатной температуры на 4-6 часов.

Положите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в теплое темное место.

Проращивание занимает 2-3 дня. Во время прорастания семена нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть.

Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия). Важно! Стоит избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена.

Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания.

В зависимости от выращиваемой культуры, микрозелень будет готова к срезу через 5-10 дней. Для ее среза используйте ножницы.

Срезанные ростки нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике. Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.

Возможны миксы с люцерной, брокколи, редисом и кресс-салатом.

Рекомендации:

• Пинцеты можно применять, чтобы достать испорченные семена.
• Перекись водорода можно использовать для опрыскивания семян, чтобы они не плесневели.