Шампиньон садовый мицелий (УкрМицелий)

Шампиньон садовый, мицелий – описание:

Шляпка округлая, с вогнутым краем и остатками частного покрывала, в диаметре достигает 10 см. Может иметь различную окраску: от белого - до коричневого. Поверхность гладкая, глянцевая с выраженными чешуйками.

Пластинки расположены свободно и часто, в молодом возрасте они розовато-серые, а по мере роста стают коричневыми с фиолетовым оттенком. Ножка длиной от 6 до 20 см, в диаметре 3-6 см.

Имеет гладкую поверхность, цилиндрическую форму, в основании зауженная, внутри может быть полая и плотная, под шляпкой она красная с колечком. Мякоть белого цвета, плотная, сочная, при разламывании она становится розовой или красной.

Шампиньон садовый – это съедобный гриб. Его мякоть имеет приятный грибной кисло-сладкий вкус. Его можно кушать в свежем, вареном, жареном и маринованном виде. Кроме отменного вкуса, этот гриб еще содержит много полезных веществ.

Этот гриб хорош для выращивания в домашних условиях: в саду, огороде и подходящих помещениях.

Технология выращивания шампиньонов:

Одной пачки мицелия будет достаточно, чтобы засадить участок размером 2,5-3 кв.м. Шампиньон хорошо растет именно в тени, нельзя допускать попадания на него солнца.

Перед посадкой почву рыхлят, остатки растений можно не убирать, они послужат зеленым удобрением. По верху земли ровно раскладывают мицелий и засыпают компостом слоем в 12-15 см. Первые грибочки появятся через 2-2,5 месяца.

Обычно это припадает на май и заканчивается в сентябре. Посадку рекомендуется проводить с сентября по декабрь или с февраля по май. Участок на зиму не нужно накрывать. Споры не погибают от низкой температуры, а лишь перестают развиваться.

С наступлением весны, они оживут и сформируют следующий урожай. Один раз в году, необходимо покрыть площадку компостом или остатками растений. Подкормку удобрениями лучше проводить с осени, когда обновляется участок.

На одном участке шампиньон растет 4-6 лет, с каждым годом увеличивая площадь своего произрастания. Для того, чтобы получать урожай грибов круглый год, мицелий высаживают в мешки или ящики, которые устанавливают в подвалах, сараях и т.д.

На низ ящика высыпают почву слоем 10-12 см, затем мицелий и торфосмесь. В закрытом грунте первые грибы покажутся через 45 дней. За год будет 4-5 урожаев, но всякий раз их размер будет ниже.

Емкости с мицелием, необходимо постоянно поливать или поднять влагу в помещении при помощи контейнеров с водой. В помещении, где растут шампиньоны, нужно держать температуры воздуха на уровне 14-26 градусов по Цельсию (при ее падении грибы остановятся в росте).

Мицелий шампиньонов есть в наличии в таком виде посадочного материала:

• живой мицелий на зерне.