Шампиньон паровой, мицелий (УкрМицелий)

Шампиньон паровой, мицелий – описание:

Этот вид шампиньона отличается красновато-коричневой шапочкой с небольшим количеством чешуек. По краям едва видны остатки частного покрывала. Кольцо под шляпкой небольшой толщины с провисающими краями.

Ножка белого цвета, с гладкой поверхностью и утолщением в основании, ее большая часть находится в земле. Ее мякоть имеет легкий запах цикория. По окраске – белая, но при разрезании краснеет. Гименофор пластинчатый, пластинки расположены часто, свободные.

У зрелых плодовых тел они имеют красно-розовый оттенок, а у полностью сформированных – коричневый цвет. Споры и споровый порошок окрашены в темно-коричневую окраску. Диаметр шляпки – 8-10 см, а длина ножки – 8-10 см.

Паровой шампиньон плодоносит в начале осени. В природе его можно встретить в лесу или саду, где в грунте есть много гумуса. Шампиньон паровой невозможно перепутать с другими видами, так как у него коричневая шляпка и необычный аромат цикория.

Технология выращивания шампиньонов:

Для поля размером 2,5-3 кв.м будет достаточно 1 пачки мицелия. Шампиньон любит расти в тенистых местах, куда не попадают солнечные лучи. Перед посевом почву нужно вспушить, растительные остатки можно не убирать.

По поверхности почвы ровно раскладывают мицелий и присыпают компостом слоем в 12-15 см. Первые грибы можно будет собирать через 60-75 дней. Плодоношение начинается в маю и заканчивается в сентябре.

Лучше всего сеять мицелий в такие периоды: сентябрь-декабрь и февраль-май. Участок на зиму не нужно накрывать. Споры не погибают от низкой температуры, а лишь перестают развиватся. С наступлением весны, они оживут и сформируют следующий урожай.

Один раз в году, необходимо покрыть площадку перегноем, компостом или растительными остатками. Подкормку удобрениями лучше проводить с осени, когда обновляется участок. Гриб может расти от 4 до 6 лет, ежегодно немного расширяясь.

Для круглогодичного выращивания используют закрытые помещения (подвалы, погребы, гаражи и т.д.). Для этой цели шампиньон высаживают в мешки или ящики. На низ насыпают почву слоем 10-12 см, потом мицелий и компост.

Первые грибочки покажутся через 45 дней. За год будет по 4-5 волн урожая, только каждый раз количество грибов будет уменьшатся. Посадки нужно постоянно орошать с помощью распрыскивателя или повысить влажность в помещении с помощью мисок с водой, размещенных вокруг ящиков или мешков.

В месте произрастания грибов нужно придерживаться температуры воздуха на уровне 14-26 градусов по Цельсию (при ее падении грибы остановятся в росте).

Мицелий шампиньонов есть в наличии в таком виде посадочного материала:

• живой мицелий на зерне.