Шампиньон луговой (обыкновенный) мицелий (УкрМицелий)

Шампиньон луговой (Шампиньон обыкновенный, Шампиньон настоящий, Печерица) мицелий – описание:

Диаметр шляпки обыкновенного шампиньона 8-15 см, по началу она округлая, затем ее края раскрываются, и она делается раскрытой. Наружность сухая, гладкая, по мере созревания на ней появляются чешуйки коричневого цвета посередине и остатки покрывала по краю.

Шляпка белая, позднее начинает буреть, а в травмированных местах розовеет. Пластинки частые, тонкие, в молодом возрасте белые, потом стают розовыми и на конец бурыми с лиловым оттенком. Споровый порошок бурого или черного цвета.

Ножка шампиньона обыкновенного длиной от 3 до 10 см, а ее калибр 1-2 см. По форме она удлиненно цилиндрическая, выровненная, иногда суженая или утолщенная. Внутри ножка сплошная, без пустот.

Поверхность ножки гладкая, волокнистая, такого же цвета, как и шляпка, но у основания темнеет до бурого оттенка. Кольцо белого цвета, находится почти на середине ножки, по мере роста уходит. Мякоть крепкая, толстомясистая, ароматная, при разрезании розовеет.

Шампиньон луговой плодоносит с мая по сентябрь в открытом грунте с большим количеством перегноя. Особенно обильно начинает расти после дождей на лугах, полянах, в саду, огороде и т.д.

Это распространенный гриб среди специалистов-грибоводов, какой находится на втором месте после шампиньона двуспорового белой расы.

Технология выращивания шампиньонов:

Для поля размером 2,5-3 кв.м будет достаточно 1 пачки мицелия. Шампиньон любит расти в тенистых местах, куда не попадают солнечные лучи. Перед посевом почву нужно вспушить, растительные остатки можно не убирать.

По поверхности почвы ровно раскладывают мицелий и присыпают компостом слоем в 12-15 см. Первые грибы можно будет собирать через 60-75 дней. Плодоношение начинается в маю и заканчивается в сентябре.

Лучше всего сеять мицелий в такие периоды: сентябрь-декабрь и февраль-май. Участок на зиму не нужно накрывать. Споры не погибают от низкой температуры, а лишь перестают развиватся. С наступлением весны, они оживут и сформируют следующий урожай.

Один раз в году, необходимо покрыть площадку перегноем, компостом или растительными остатками. Подкормку удобрениями лучше проводить с осени, когда обновляется участок. Гриб может расти от 4 до 6 лет, ежегодно немного расширяясь.

Для круглогодичного выращивания используют закрытые помещения (подвалы, погребы, гаражи и т.д.). Для этой цели шампиньон высаживают в мешки или ящики. На низ насыпают почву слоем 10-12 см, потом мицелий и компост. Первые грибочки покажутся через 45 дней.

За год будет по 4-5 волн урожая, только каждый раз количество грибов будет уменьшатся. Посадки нужно постоянно орошать с помощью распрыскивателя или повысить влажность в помещении с помощью мисок с водой, размещенных вокруг ящиков или мешков.

В месте произрастания грибов нужно придерживаться температуры воздуха на уровне 14-26 градусов по Цельсию (при ее падении грибы остановятся в росте).

Мицелий шампиньонов есть в наличии в таком виде посадочного материала:

• живой мицелий на зерне.