Шампиньон двукольцевой (четырехспоровый) мицелий (УкрМицелий)

Шампиньон двукольцевой (Шампиньон четырехспоровый) – описание:

Шляпка калибром 3-15 см, толстая и мясистая, белая или серо-белая по цвету. Верхняя ткань гладкая, временами посередине виднеются чешуйки. Пластинки расположены густо, окрашены в розовый цвет. Мякоть плотная, в разрезе становится розовой.

Высота ножки – 3-10 см, объем 2-4 см, поверхность белая, гладкая. На ней есть двойное кольцо. Верхнее колечко сформировано из останков верхнего слоя, а второе из остатков нижнего.

Шампиньон двукольцевой – это очень вкусный гриб, который подходит для всех видов употребления. Урожайность – 12 кг грибов с одного квадрантного метра за сезон.

Полезные свойства:

Этот вид шампиньона очень полезен. В его составе есть клетчатка, цинк, калий, фосфор, железо b витамины D, E, PP, B. В нем нет сахаров, натрия и жира. Поэтому этот гриб идеально подходит для диетического питания диабетиков и тех, кто сидит на диете.

Технология выращивания шампиньонов:

1 упаковки мицелия хватит для посева гриба на участок 2,5-3 кв.м. Шампиньон предпочитает расти в тени или полутени, на нее не должно попадать солнце. Перед посевом почву нужно разрыхлить, корни сорняков и трав не нужно убирать, гриб сможет с ними хорошо расти.

На грунт равномерно рассыпают мицелий и накрывают равномерным слоем в 12-15 см компост. Плодоношение начнется через 60-75 дней и будет длиться с весны до осени. Именно в это время его можно высаживать.

Но лучшими периодами для посева мицелия считаются сентябрь-декабрь и февраль-май. На холодное время года поле не нужно мульчировать. Споры не способны погибнуть от мороза, они только остановятся в росте. Весной они проснутся и принесут следующий урожай.

Раз в год, нужно покрыть участок слоем перегноя, компоста или сухих остатков растений. Удобрения рекомендуется вносить осенью, когда присыпается поле. Грибница живет от 4 до 6 лет, каждый год немного расширяясь.

Для выращивания круглый год подойдёт любое хозяйственное помещение (сарай, подвал, гараж и т.д.) Если посадить шампиньон в закрытом помещении, она будит приносить урожай круглый год. В данном случае грибы сеют в ящики или мешки.

На дно емкости всыпают землю слоем 10-12 см, потом мицелий и компост. Первые грибочки вырастут через 45 дней. Грибница будет плодоносить 4-5 раз в год, только каждый раз размер урожая будет ниже.

Посевы нужно систематически увлажнять или разместить емкость с водой, которая испаряясь будет увлажнять грибы. В помещении должна быть температура 14-26 градусов по Цельсию.

При понижении температуры, грибы будут расти медленнее. Более подробная инструкция прилагается к мицелию при покупке.

Мицелий шампиньонов есть в наличии в таком виде посадочного материала:

• живой мицелий на зерне.