Шампиньон белоснежный мицелий (УкрМицелий)

Шампиньон белоснежный – описание:

Шляпка диаметром 3-8 см, по цвету от белого до коричневого, круглая по форме с загнутым краем в виде тонких хлопьев. Поверхность шляпки гладкая, посередине глянцевая, может быть чешуйчатой. Мякоть плотная, сочная, в разрезе розовая или красноватая.

Молодые пластинки розового окраса, а зрелые – темно-коричневые, слегка фиолетовые. Ножка длиной 3-10 см, шириной – 3-4 см, гладкая, в форме цилиндра. Внутри заполненная, бывает пустая.

Для приготовления пищи используют молодые грибы, так как при потемнении их вкус ухудшается. Урожайность – 12 кг грибов с 1 квадратного метра.

Полезные свойства:

Ученые выяснили, что в шампиньоне белоснежном есть вещества, которые способны разрушать бляшки холестерина и снижать рост опухолей.

Технология выращивания шампиньонов:

1 упаковки мицелия хватит для посева гриба на участок 2,5-3 кв.м. Шампиньон предпочитает расти в тени или полутени, на нее не должны попадать прямые лучи солнца.

Перед посевом почву нежно разрыхлить, корни сорняков и трав не нужно убирать, гриб сможет с ними хорошо расти. На грунт равномерно рассыпают мицелий и накрывают равномерным слоем в 12-15 см компост.

Плодоношение начнется через 60-75 дней и будет длиться с ранней весны и до поздней осень. Именно в это время его можно высаживать. Но лучшими периодами для посева мицелия считаются сентябрь-декабрь и февраль-май. На зиму участок не нужно утеплять.

Споры не пострадают от мороза, а только остановятся в росте и развитии. Весной они проснутся и принесут новый урожай. Раз в год, нужно посыпать слой перегноя, гумуса или сухих растительных остатков. Лучше «удобрить» участок осенью, когда грибы засыпают.

Грибница живет от 4 до 6 лет, каждый год немного разрастаясь. Для выращивания круглый год подойдёт любое хозяйственное помещение (сарай, подвал, гараж и т.д.) Если посадить шампиньон в закрытом помещении, она будит приносить урожай круглый год.

В данном случае грибы сеют в ящики или мешки. На дно емкости насыпают землю слоем 10-12 см, потом мицелий и компост. Первые грибочки вырастут через 45 дней. Грибница будет плодоносить 4-5 раз в год, только каждый раз размер урожая будет ниже.

Посевы нужно систематически увлажнять или разместить емкость с водой, которая испаряясь будет увлажнять грибы. В помещении должна быть температура 14-26 градусов по Цельсию. При понижении температуры, грибы будут расти медленнее.

Более подробная инструкция прилагается к мицелию при покупке.

Мицелий шампиньонов есть в наличии в таком виде посадочного материала:

• живой мицелий на зерне.