Трутовик чешуйчатый (Вязовик, Заячник) мицелий (УкрМицелий)

Трутовик чешуйчатый (Трутовик пестрый, Вязовик, Заячник) - описание:

Плодовые тела однолетние. Шляпка мясистая, несимметричная, размером 30-40 см. Вначале имеет почковидную форму, затем становится распростертой, зачастую немного впалая в основе.

Мякоть нежная, с возрастом становится жесткой, губчатой и крошится. Имеет запах муки. Шляпка светло-желтая с серым оттенком.

По поверхности шляпки видны коричневые чешуйки, которые расположены волнообразно. Они произрастают на пеньках и деревьях группками.

Ножка длиной до 10 см и полнотой 4 см, твердая, вверху сетчатопористая, белая, а к низу темнеет к буро-черному оттенку.

Гименофор трубчатый, белого или желтого цвета с большими ячейками в форме уголков. Споры окрашены в белый цвет. Этот род обитает на востоке гор США и на территории всей Европы.

Плодовые тела растут весной, изредка летом и осенью. Хоть Вязовик и не ядовитый, все же его в пищу можно употреблять лишь в молодом возрасте.

Пригодность определяют, отломав кусочек шляпки, если крошится то еще можно кушать. Его можно есть только после долгой варки в измельченном виде.

Если его вовремя собрать и правильно приготовить, Вы почувствуете изумительный грибной вкус.

Полезные свойства:

В официальной медицине из данного гриба изготавливают лекарства. С их помощью можно восстановить органы, которые пострадали от отравления ядами (от тяжелых металлов до газов).

Также он имеет популярность в народном лечении. Из него делают сухие экстракты и мази, которые подавляют рост патогенных грибков на коже и ногтях людей.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов:

Для разведения трутовика берут различные обрезки бревен, брусков листовых деревьев длиной 40-50 см и диаметром до 25 см. Помимо мертвой древесины подойдет пенек на корню.

В брусках просверливают дырки, и туда переносят мицелий (1 упаковка на 30 кг древесины), заделывают дырки клейкой лентой, соломой, ваткой или другим удобным материалом.

Период роста длится от 6 до 12 месяцев, при температуре +7-27◦С. Размещают в тенистом месте или в проветриваемой комнате. Урожай собирают 1 раз в год весной или осенью на протяжении 3-5 лет.

Мицелий дереворазрушающих грибов есть в наличии в таком виде посадочного материала:

• живой мицелий на зерне.