Нет товаров
Заказ по телефону
Данный гриб относится к семейству Сыроежковые, диаметр шляпки составляет от 5 до 15 см, форма выпуклая, со временем выпрямляется по центру может иметь углубление.
Во влажную погоду поверхность шляпки покрыта слизью, в засуху с сухой поверхность, покрывается морщинками. Края шляпки тонкие, имеют неровности, окраска шляпки неравномерная, может иметь фиолетовую окраску и серо-зелёную по центру шляпки.
Достаточно хорошо снимается кожица со шляпки. Слой с пластинками кремовой или белой окраски, сами пластинки широкие, гладкие на ощупь.
Высота ножки составляет от 5 до 12 см, в толщину от 1,5 до 3 см, у молодых грибов без полостей, у зрелых становится полой внутри, имеет белую окраску, окраска мякоти под кожицей фиолетовая с красным оттенком.
Мякоть не обладает едким запахом. Споры окрашены в белый цвет. Гриб растёт в лиственных лесах, микоризный, распространён на территории Европы.
Широко используется в кулинарии, пригоден для любой обработки, среди своего рода относится к одним из самых вкусных грибов. Прекрасно сочетается с мясом, а также используется для маринования.
Вырастить гриб можно в домашних условиях, высадив грибницу на приусадебном участке под лиственным деревом, или вместе с саженцем. Упаковка мицелия рассчитана для посадки на площади около 2,5-3 м кв. вокруг одного дерева.
Перед посадкой землю в лунке необходимо перекопать, в углубление на 5-15 см, распределить мицелий по дну равномерным слоем, сверху укрыть смесью из перегноя и земли 1 к 1. Землю, что находилась в лунке распределить сверху посадки.
Первый урожай после посадки ожидается спустя 5 месяцев, или только через год. Составит он с 1 м кв. около 350-500 грамм, следующий будет порядком больше, около 3,5-4,5 килограмм грибов с 1 м кв.
Грибницу также можно попытаться посадить в закрытом помещении, для посадки используется тот же способ, что и для посадки шампиньонов.
Похожие товары
Покупай по самым выгодным ценам. Узнавай о наличии новых поступлений, еще до продажи на сайте