Меланолеука черно-белая (Меланолеука обыкновенная, Меланолейка родственная) мицелий (УкрМицелий)

Меланолеука черно-белая (Меланолеука обыкновенная, Меланолевка обыкновенная, Меланолейка родственная.)описание:

Гриб является съедобным, распространён в смешанных и лиственных лесах, растёт на открытых участках парков, а также на обочинах дорог. Шляпка у молодых грибов выпуклой формы, с возрастом приобретает распростёртую форму, в диаметре около 10 см. Поверхность у шляпки гладкая и матовая, окрашена в серо-коричневый цвет. В жаркую погоду шляпка приобретает более светлую окраску.

Пластинки гриба близко расположены, прирастают к ножке, окрашены в светлый бежевый или белый цвет. Споры гриба продолговатые с шероховатой поверхностью, окрашены в белый цвет. Ножка гриба продолговатая и тонкая, в длину от 5 до 7 см., в диаметре 0,5-1 см., плотной волокнистой структуры. Поверхность укрыта тёмными бороздками, сама ножка коричневого оттенка. Мякоть у шляпки мягкая и хрупкая, а мякоть ножки плотной структуры и волокнистая, обладает лёгким пряным ароматом. 

До употребления и приготовления в пищу требует предварительной отварки в течение 15 минут, после чего грибы жарят, маринуют и засаливают.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов:

Поскольку гриб относят к древесным и гумусовым сапротрофам, можно выращивать грибы двумя способами. Первый заключается в посадке на открытых местах в саду около деревьев. Для посадки подходить любое время года. В земле делают углубление (на 5-7 см.), затем распределяют по дну мицелий, (одна упаковка мицелия рассчитана на 2,5 кв.м.), укрывают посадку опавшей листвой, сверху засыпают слоем оставшейся земли. Землю выравнивают граблями и увлажняют при необходимости. Плодоношение ожидается спустя 3-4 месяца после посадки. Данный гриб можно выращивать и способом в закрытом проветриваемом помещении. В качестве субстрата используется растительный перегной, или верхний слой лесной почвы. Плодоносить грибница будет через 3 месяца после посадки.

Мицелий дереворазрушающих грибов есть в наличии двух видов:

Вид посадочного материала:
живой мицелий на зерне.