Груздь синеющий (собачий) мицелий (УкрМицелий)

Груздь синеющий (собачий) мицелий описание

Второе название гриба - Груздь собачий, относится к семейству Сыроежковые. Шляпка покрыта чешуйками которые становятся липкими в сырую погоду, окраска жёлтого цвета, в диаметре шляпка растёт от 6 до 14 см. Форма шляпки сначала выпуклая, позже расправляется в плоскую и позже приобретает форму воронки.

Пластики гриба окрашены в светло-жёлтый цвет, слабо нисходящие на ножку. Споры также имеют жёлтую окраску. Высота ножи составляет от 5 до 10 см., в диаметре около 1,5 - 3 см., возле основания значительно сужается, на поверхности могут появляться углубления. Мякоть гриба плотной структуры и окрашена в светло-жёлтый оттенок, содержит белый млечный сок с горечью. На месте среза окраска гриба меняется на фиолетовый цвет. Данный гриб часто встречается на территории Евразии и Северной Америке. Предпочитает лиственные и смешанные леса, образует микоризу с берёзой, ивой, а также с хвойными деревьями.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов

Гриб пригоден для выращивания в искусственных условиях, используют для приготовления солений, с предварительным вымачиванием грибов. Посадка мицелия возможна в садах и на клумбах, а также в оранжереях и теплицах. В одной упаковке содержится мицелий, которого достаточно для посадки на площадь от 2,5 до 3 м. кв. Землю под любым деревом рыхлят. В лунке должно получится углубление от 5 до 15 см, на дно которого распределяют мицелий.

Посадку укрывают слоем земли в половину смешанной с перегноем или компостом. Посадку можно провести на протяжении всего года, под любым деревом в саду. В засушливую летнюю погоду грибницу желательно полить дополнительно с помощью лейки. Урожай собирают не ранее чем через 5 месяцев, порой урожай возможен спустя год. Урожай после посадки составляет около 350-500 грамм с 1 м.кв., последующие 3,5- 4,5 кг. Для посадки пригодно любое дерево в саду, высаживают мицелий на протяжении всего года.