Гриб-зонтик красный мицелий (УкрМицелий)

Гриб-зонтик красный мицелий описание

Зонтик красный относится к съедобным грибам четвёртой категории, используется в кулинарии в различных блюдах в вареном, жареном и маринованном виде. Шляпка гриба в диаметре около 8 см., молодые грибы имеют выпуклую форму, у более зрелых форма шляпки плоская. Окраска шляпки яркого красно-коричневого цвета, по краю имеет белого цвета волокна. Кожица у шляпки зернистая, мякоть имеет приятный аромат и вкус, окрашена в светлый розовый цвет. Пластинки гриба близко расположены, приросшие к ножке, светлого цвета, споры гриба окрашенный в белый цвет. Ножка гриба достигает в высоту 6 см., а в толщину от 0,5 до 0,9 см., имеет цилиндрическую форму, около основания расширяется, имеет красноватое кольцо. В естественных условия предпочитает произрастать в сосновых лесах, а также в смешанных. Урожай можно собирать в период с июля по октябрь. Успешно выращиваются грибы в домашних условиях, при наличии качественного мицелия для посадки. Для выращивания в домашних условиях используется та же технология, как и при выращивании шампиньонов.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов

Почву пред посадкой рыхлят, высевают в углубление мицелий, сверху распределяют слой перегноя или компоста толщиной от 5 до 10 см. Плодоношение можно ожидать уже спустя 3-5 месяцев после посадки. При засухе в летний период, рекомендован полив садовой лейкой. Посадку желательно удобрять один раз в год с помощью перегноя или гумуса, слой удобрения от 7 до 10 см., проведение подкормки целесообразней проводить в осенний период. Продолжительность жизни грибницы составляет около 4-6 лет. Для выращивания на протяжении всего года используют закрытые помещения, такие как подвалы, чердаки, придерживаясь температурного режима и влажности грунта и воздуха. Температуры выращивания колеблется от +5 до +30 градусов. Для выращивания в закрытых помещениях используют ящики, либо полиэтиленовые мешки. Появление грибов при таком способе выращивания можно ожидать спустя 2-2,5 месяца. При таких условиях плодоносить грибница будет до 5 раз на протяжении года.