Говорушка подогнутая (рыжая) мицелий (УкрМицелий)

Говорушка подогнутая (рыжая) мицелий описание:

Данный гриб относится к роду Говорушка, шляпка гриба имеет диаметр от 8 до 20 см. У молодых грибов шляпка выпуклой формы, позже становиться воронкообразной на которой присутствует бугорок, края подвёрнуты. Шляпка окрашена в тёмно-жёлтый цвет, со временем приобретает выгоревший цвет, практически белый.

Пластинки гриба часто расположены, хрупкие и тонкие, окрашены в бежевый цвет. Споры окрашены в белый цвет. Длина ножки составляет от 5 до 15 см., а диаметр от 1 до 3 см., форма ножки цилиндрическая, около основания немного расширяется.

Мякоть ножки плотной волокнистой структуры, снизу имеет белого цвета опушек. Окрас ножки такой же как и у шляпки гриба. Мякоть гриба имеет острый, резковатый запах. Данный гриб произрастает в смешанных, а также в хвойных лесах с умеренным климатом. Предпочитает хорошо освещённые участки и опушки посреди кустарников, грибы растут поодиночке и в группах. Сбор урожая длиться с июля по октябрь.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов

Для посадки на приусадебном участке под одно дерево достаточно одной упаковки мицелия, площадь посадки составляет около 3 метров квадратных. Обязательным условием является выбор для посадки только качественного мицелия.

Землю перед посадкой рыхлят, в углублениях от 5 до 15 сантиметров рассыпают равномерным слоем мицелий, после посадку засыпают небольшим слоем лесной почвы вперемешку с перегноя 1:1. Мицелий годиться для посадки в любой период года, под любым лиственным деревом, даже под фруктовым.

Полив проводят в засушливое время года, с помощью садовой лейки, в пропорции 10 литров на 1 метр квадратный. Первые грибы можно ожидать по истечению 5 месяцев после посадки, весной и осенью. Иногда первый урожай возможно собрать лишь на следующий год. Грибницы растут долгие годы, столько же как и дерево под которым находиться грибница.

Для получения урожая грибов на протяжении всего года, для выращивания используют закрытые помещения, способом практически одинаковым с выращиванием шампиньонов, рекомендуют также подсевать в посадку многолетнюю траву. Основной недостаток данного способа заключается в более низкой продуктивности, чем при выращивании грибов в открытом грунте.

Гриб используется в кулинарии, для приготовления всевозможных блюд, при чём используются только шляпки грибов, которые необходимо предварительно отварить в течение 20 минут.