Говорушка гиганская (Рядовка гиганская, Свинуха гиганская, Леусопаксиллус огромный) мицелий (УкрМицелий)

Говорушка гигантская (Рядовка гигантская, Свинуха гигантская, Леусопаксиллус огромный) мицелий - описание:

Гриб относится к роду Белосвинушка, достаточно крупных размеров, диаметр шляпки от 8 до 30 см, в начале роста выпуклой позже приобретает воронкообразную форму. Шляпка имеет гладкую кожицу, которая со временем старения гриба может растрескиваться. Имеет светлую окраску, зачастую кремового цвета, а по центру имеет бурый оттенок.

Длина ножки от 4 до 7 см, толщина составляет 2,-3,5 см, цилиндрической формы, у основания слегка сужается. Цвет ножки белый, и споры гриба также окрашены в белый цвет. У гриба толстая мякоть, которая обладает мучным запахом, без особо выраженного вкуса. Данный вид говорушки относят к условно съедобным грибам в связи с тем, что гриб необходимо предварительно отварить, после чего можно начинать приготовление.

Полезные свойства

Данный гриб обладает множеством полезных свойств, одним из которых является клитоцибин, антибиотик, что убивает палочку туберкулёза.

Также является противомикробным средством, которое используют в борьбе с туберкулёзом костей и кожи. Используют говорушку в качестве профилактического средства с инфекционными заболеваниями, а также для улучшения работы пищеварительной системы.

Употребление в пищу говорушки значительно снижает уровень холестерина в крови.

Технология выращивания

Принцип выращивания данного вида такой же, как и у других видов лесных грибов. Для посадки используется исключительно высокого качества мицелий, что является залогом высокой урожайности.

Высаживают мицелий в оранжереях, садах, лесах, парках, под одно дерево необходима одна упаковка мицелия, которую можно высадить на площади от 2,5 до 3 метров кв.

В лунке хорошо рыхлят землю, образуют углубление до 15 см, и равномерным слоем распределяют мицелий. После посадки укрывают лесной землёй с перегноем в пропорции 1 к 1, сверху посыпают землёй оставшейся при образовании лунки.

Поливают грибницы в засушливый период времени, с расходом 10 литров воды на 1 метр кв. Высадку можно проводить в любой период года, под большинством деревьев.

Урожайность в первый год после посадки от 350 до 500 г с 1 метра кв, в последующие годы от 3,5 до 4,5 кг. Сбор урожая осенью. Возможно выращивание в закрытых помещениях при соблюдении температурного режима и поддержания влажности.