Говорушка анисовая (душистая, пахучая) мицелий (УкрМицелий)

Говорушка анисовая (душистая, пахучая) мицелий - описание:

Говорушка относится к пластинчатым грибам, встречается редко. Внешне имеет выпуклой формы шляпку, с подвёрнутыми краями.

Окрас у молодых грибов синий с зелёным оттенком, позже приобретает светло-серый цвет, а шляпка имеет распростёртый вид. Мякоть гриба имеет тонкую, хрупкую структуру, обладает неповторимым пряным ароматом, похожим на смесь аниса и укропа, окрашена в серый цвет.

Ножка в высоту растёт до 8 см, толщиной около 1 см, к основанию утолщается, окрашена в одинаковый цвет со шляпкой. Слой с пластинами имеет зеленоватый оттенок, пластинки расположены близко друг от друга. Споры белого цвета. Растёт данный вид гриба в хвойных и в лиственных лесах, сбор урожая приходится на период с августа по октябрь.

Технология выращивания

Гриб хорошо культивируется в искусственных условиях, методом посадки под любыми лиственными деревьями, либо в закрытых помещениях с целью сбора урожая круглый год. Для успешного выращивания рекомендуется использовать качественный первичный мицелий.

Высаживают мицелий в оранжереях, садах, лесах, парках, под одно дерево необходима одна упаковка мицелия, которую можно высадить на площади от 2,5 до 3 метров кв.

В лунке хорошо рыхлят землю, образуют углубление до 15 см, и равномерным слоем распределяют мицелий. После посадки укрывают лесной землёй с перегноем в пропорции 1 к 1, сверху посыпают землёй оставшейся при образовании лунки.

Поливают грибницы в засушливый период времени, с расходом 10 литров воды на 1 метр кв. Высадку можно проводить в любой период года, под большинством деревьев.

Урожайность в первый год после посадки от 350 до 500 г с 1 метра кв, в последующие годы от 3,5 до 4,5 кг. Сбор урожая осенью. Возможно выращивание в закрытых помещениях при соблюдении температурного режима и поддержания влажности.