Гериций шиповатый (Ежовик гребенчатый) мицелий (УкрМицелий)

Гериций шиповатый (Ежовик гребенчатый) мицелий - описание:

Гриб известен и под другими названиями, такими как Грибная лапша, Дедова борода. Вырастает до 20 см, имеет вес до 1,5 кг, имеет округлую или неправильную форму, зачастую окрашен в белый или бежевый цвет. На шляпке имеется множество свисающих иголок белого цвета, чем гриб напоминает ежа.

Гериций шиповатый имеет мякоть окрашенную в белый цвет, хорошей мясистой и плотной структуры. Гриб при высыхании приобретает жёлтый оттенок. Споры гриба окрашены в белый цвет. Данный гриб в природе встречается достаточно редко, распространен в Северной Европе, Северной Америке, Восточной Азии, предпочитает произрастать на старых поваленных деревьях лиственных пород. Часто встречается на берёзах, буках и дубах в расколах коры. Сбор урожая приходиться с августа по октябрь.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов

Для посадки гериция рекомендовано использовать только качественный и здоровый мицелий.

Интенсивный способ

При интенсивном способе выращивания используются однокомпонентные субстраты, (можно использовать только лишь солому) или многокомпонентные, к примеру солома, опилки и сено. Любой из субстратов помещают в кипяток. После, когда субстрат остыл, сливают воду, отжимают и к нему подмешивают мицелий в пропорции 1 упаковка на 40 килограмм субстрата. Для циркуляции воздуха в мешках делают отверстия или надрезы по 3-5 сантиметров.

Сооружённые блоки рекомендовано подвешивать или разместить в саду где есть тень, либо в помещении. Следующий период это прорастание, которое занимает от 3 до 4 недель. Нужды в освещении в этот период нет. В это время субстрат меняет цвет на белый или жёлтый, заметно уплотняется. Плодовые тела появятся уже через 2 недели, и в этот период для роста уже необходимо освещение. Там где образовываются зачатки грибов на мешках делают прорези. Урожай собирают в два периода, разница между которыми составляет около 2-3 недель. Самая высокая урожайность именно в первый период.

Экстенсивный способ

При выборе экстенсивного способа за основу берут поленья либо бруски различного размера, в среднем около 30 см в длину и в диаметре 25 см, которые на неделю замачивают в воде. Только спиленные полена оставляют всего на сутки.

В древесине выпиливают отверстия, оставляя в них мицелий (с расходом 1 упаковки хватает на 40 кг древесины), отверстия закупоривают скотчем, или соломой, иногда ватой или бумагой. Готовую основу оставляют на 3-6 месяцев для образования грибницы.

Температурный режим может колебаться от +7 до +27 С, можно использовать затенённое место на приусадебном участке или в хорошо проветриваемом помещении. Урожай можно собрать в два захода весной и в два захода осенью, при благоприятных условиях грибы собирают и в летний период.