Вешенка китайская черная мицелий (УкрМицелий)

Вешенка китайская черная мицелий – описание:

Данный вид относится к природному штамму устричной вешенки, который выведен селекционерами в Азии.

Этот вид грибов широко распространен в Казахстане и в Киргизии, со временем приобретает всё большую популярность на территории Украины, Белоруссии и России. Грибы плодоносят при температуре от +8 до +24 С, характеризуются высокими показателями роста и урожайности.

В среднем при выращивании данного вида вешенки и при использовании в качестве субстрата соломы, урожай составляет до 40 % веса от количества субстрата, и до 70% отвеса при выращивании на древесине.

Растущие грибы образовывают связки крепкой структуры и размеров. Цвет грибов может меняться на протяжении их роста и изменений температурного режима, варьируются расцветки от серого до чёрного.

Ножка грибов растет под углом, рыхлой структуры, упругая, насыщенного цвета. Грибы обладают высокими товарными качествами и хорошей транспортабельностью. Данный гриб хорошо адаптирован к выращиванию в домашних условиях.

Технология выращивания дереворазрушающих грибов

Вешенка относится к дереворазрушающим грибам, и существует два способа выращивания подобных грибов в домашних условиях. Первый способ интенсивный, второй экстенсивный.

Интенсивный способ

При интенсивном способе используются однокомпонентные субстраты, (можно использовать только солому) или многокомпонентные, к примеру, смесь соломы, опилок и сена. Любой из субстратов помещают в кипяток. После, когда субстрат остыл, сливают воду, отжимают и к нему подмешивают мицелий в пропорции 1 упаковка на 40 килограмм субстрата.

Для циркуляции воздуха в мешках делают отверстия или надрезы по 3-5 сантиметров. Сооружённые блоки рекомендовано подвешивать или разместить в саду, где есть тень, либо в помещении.

Следующий период - прорастание, которое занимает от 3 до 4 недель. Нужды в освещении в этот период нет, за данное время субстрат меняет цвет на белый или жёлтый, заметно уплотняется.

Плодовые тела появятся уже через 2 недели, и именно в этот период для роста уже необходимо освещение. Там где образовываются зачатки грибов, на мешках делают прорези. Урожай собирают в два периода, период между ними составляет около 2-3 недель. Самая высокая урожайность именно в первый период.

Экстенсивный способ

При выборе экстенсивного способа за основания берут поленья либо бруски различного размера, в среднем около 30 см в длину и в диаметре 25 см, которые на неделю замачивают в воде. Спиленные полена же оставляют всего на сутки.

В древесине выпиливают отверстия оставляя в них мицелий (1 упаковки хватает на 40 кг древесины), отверстия закупоривают скотчем, или соломой, иногда ватой или бумагой.

Оставляют на 3-6 месяцев для образования грибницы, температурный режим может колебаться от +7 до +27 С, можно использовать затенённое место на приусадебном участке или в хорошо проветриваемом помещении.

Урожай можно собрать в два захода весной и в два захода осенью, при благоприятных условиях грибы собирают и в летний период.

Вид посадочного материала:

• живой мицелий на зерне.