Вешенка дубовая мицелий (УкрМицелий)

Никто не написал еще отзыв

Код товара:  #14296
Упаковка Цена Кол-во Сумма
100 г 140 грн
0 грн
Экономия:0 грн
Итог: 0 грн

    Вешенка дубовая мицелий – описание:

    Дубовая вешенка относится к роду Вешенка, плодоносит не только на дубовых деревьях, но и на других породах деревьев.

    Сбор урожая приходиться с июля по сентябрь, очень схожа с белой вешенкой.

    Отличительной чертой дубовой вешенки является наличие особого покрова на шляпке. Шляпка имеет продолговатую форму эллипса с шероховатой поверхностью. Самая широкая часть гриба проворачивается вверх, ножка имеет длину до 5 см, массивная, диаметр составляет от 1 до 3 см, сужается к основанию.

    Цвет гриба одинаковый по всей длине, мякоть гриба также белого цвета, иногда с жёлтым оттенком, плотная ножка у основания. У молодых грибов на шляпках присутствует белый налёт, что отличает данный вид вешенки от остальных грибов. Пластины гриба плотно расположены, белого окраса. Споры также белого цвета.

     

    Использование

    Вешенка широко используется в кулинарии, обладает приятным ароматом и хорошим вкусом, станет хорошим дополнением в блюдах. Также хорошо зарекомендовала себя в виде солений и консервации.

     

    Технология выращивания дереворазрушающих грибов

    Вешенка относится к дереворазрушающим грибам, и существует два способа выращивания подобных грибов в домашних условиях. Первый способ интенсивный, второй экстенсивный.

     

    Интенсивный способ

    При интенсивном способе используются однокомпонентные субстраты, (можно использовать только солому) или многокомпонентные, к примеру, смесь соломы, опилок и сена. Любой из субстратов помещают в кипяток. После, когда субстрат остыл, сливают воду, отжимают и к нему подмешивают мицелий в пропорции 1 упаковка на 40 килограмм субстрата.

    Для циркуляции воздуха в мешках делают отверстия или надрезы по 3-5 сантиметров. Сооружённые блоки рекомендовано подвешивать или разместить в саду, где есть тень, либо в помещении.

    Следующий период - прорастание, которое занимает от 3 до 4 недель. Нужды в освещении в этот период нет, за данное время субстрат меняет цвет на белый или жёлтый, заметно уплотняется.

    Плодовые тела появятся уже через 2 недели, и именно в этот период для роста уже необходимо освещение. Там где образовываются зачатки грибов, на мешках делают прорези. Урожай собирают в два периода, период между ними составляет около 2-3 недель. Самая высокая урожайность именно в первый период.

     

    Экстенсивный способ

    При выборе экстенсивного способа за основания берут поленья либо бруски различного размера, в среднем около 30 см в длину и в диаметре 25 см, которые на неделю замачивают в воде. Спиленные полена же оставляют всего на сутки.

    В древесине выпиливают отверстия оставляя в них мицелий (1 упаковки хватает на 40 кг древесины), отверстия закупоривают скотчем, или соломой, иногда ватой или бумагой.

    Оставляют на 3-6 месяцев для образования грибницы, температурный режим может колебаться от +7 до +27 С, можно использовать затенённое место на приусадебном участке или в хорошо проветриваемом помещении.

    Урожай можно собрать в два захода весной и в два захода осенью, при благоприятных условиях грибы собирают и в летний период.

     

    Вид посадочного материала:

    • живой мицелий на зерне.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter